Catálogo Gidia Completo - Página 14 de 26

184.26€

El kilo te sale a 21'44€

Cobertura de chocolate México de 66% de cacao. Se trata de una cobertura de chocolate negro aromático a frutos secos con notas afrutadas y sutiles notas de pan de jengibre. Ideal para moldeados, tabletas y baños. Además tiene un 60% de fluidez.

Cacao 66 %

Formato: 6 x 1 Kg.

Gotas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cobertura de Chocolate Negro Venezuela 72% Cacao Barry 1 Kg. (El kilo te sale 31,18€)

187.08€

Cobertura de chocolate Venezuela de 72% de cacao. Se trata de una cobertura de chocolate negro amargo con notas de oliva negra, sabor a vino y madera intensa. Ideal para moldeados, tabletas y baños. Además tiene un 100% de fluidez.

SIN LECITINA DE SOJA

Cacao 72%

Formato: 6 x 1 Kg.

Gotas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cobertura de Chocolate Negro Équateur 76% Cacao Barry 6 Kg. (El kilo te sale 29’07)

174.42€

Cobertura de chocolate Équateur de 76% de cacao. Se trata de una cobertura de chocolate negro amargo con notas de plátano tropical y con un toque de regaliz. Ideal para moldeados, tabletas y baños. Además tiene un 100% de fluidez.

HABAS DE ECUADOR.

SIN LECITINA DE SOJA

Cacao 65%

Formato: 6 x 1 Kg.

Gotas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cobertura de Chocolate Negro Madirofolo 65% Ecológico Cacao Barry 6 Kg. (El kilo te sale 38’43€)

230.58€

Cobertura de chocolate Madirofolo de 65% de cacao. Se trata de una cobertura de chocolate negro amargo con notas agrias de madera y con un toque de regaliz. Ideal para moldeados, tabletas y baños. Además tiene un 80% de fluidez.

VALLE SAMBRIANO, MADAGASCAR.

Cacao 65%

Formato: 6 x 1 Kg.

Gotas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Base de arrroz de carne 2/3 racciones (360 grs)

82.66€

Base de arroz con un sofrito artesanal vegano . Está preparado con arroz albufera Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

Formato: 20 Unidades/Caja

Ración para 1 Persona

160 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 Grs. de Foie Gras 2’5 Kg.

48.45€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Entier de Hígado de Pato 700 Grs. (El kilo te sale 78.28€)

54.80€

El precio del kg te sale 60,90

Precio variable en función del peso

Este producto se elabora a partir de un hígado entero, de calidad extra, y eviscerado, de patos Moular de Girona. Con este proceso se controlan mejor las oxidaciones y acideces del producto. Es ideal para aperitivo.

Formato: 700 Grs. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Hígado Celler 1 Kg.

77.57€

El kilo te sale a 60,90 €

Precio variable en función del peso

Se trata de un producto elaborado con hígado extra de alta calidad de Girona. Es un hígado no cocido sino macerado en sal para realizar el proceso de curación. Es ideal para aperitivos. Se presenta en tarrina transparente en forma de trapezio, ya que con este envase no se pierde producto debido a que no hay puntas.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mi-Cuit de Foie Gras de Pato Extra 1 Kg.

84.55€

Precio variable en función del peso

Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en barqueta de un kilo (aproximadamente) y en forma de trapecio.

Formato: 1 Kilo. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mi-Cuit de Foie Gras Primera de Pato 1 Kg.

55.90€

Precio variable en función del peso

Se trata de una barra de mi-cuit en forma de trapecio con una buena acidez, la cual dará muy buen maridaje si se acompaña de productos dulces como higos y membrillos.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Surtido Mini Tartaleta Recta 38 mm. 192 Unidades

33.86€

Venta por caja completa

Surtido de Mini tartaleta recta antihumedad de pasta brisa, negra y neutra. Se puede hornear antes de rellenar y servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.

Medidas: 20 x 38 mm

Formato: 192 unidades/caja

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Solomillos de Salmón Ahumado en Aceite 1 Kg.

38.97€

Venta por caja completa

Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

Formato: 1 Kg

Formato: 45 piezas. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Carrillera de Cerdo Duroc Asada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

34.70€

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Escalivada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.98€

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mini Bombón de Foie y turrón Bandeja 750 Grs. 92/100 unidades.

34.14€

Mini bombón de foie origen nacional

Peso bombón: 8 Grs. Aprox.

Formato: 92/100 uds Unidades

Bandeja de 750 Grs./Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Coulant de Chocolate 110 Grs. Caja 27 Unid. ❄ (La Unidad te sale 1,20€)

32.40€

Formato: 27 Unidades

Peso: 110 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Coulant de Chocolate Sin Gluten 120 Grs. 18 Unid. ❄ (La unidad te sale 1,50€)

27.00€

La Unidad te sale a 1,50€

Formato: 18 Unidades

Peso: 110 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Bloc de Foie Gras de Pato sin Trozos 60 Grs. (15) (La unidad te sale a 4,30€)

64.50€

Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.

Unidad: 60 Grs. Aprox.

Formato: 15 Unidades +1 de Regalo

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mini Croqueta de Boletus 2 Kg. 22 Grs./Unid. ❄

34.48€

Mini croquetas de cep realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Estan hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

Artesanales

Peso/Caja: 2 Kg.

95/100 Unidades

Peso/Unidad: 22 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mini Croqueta de Cocido 2 Kg. 22 Grs./Unid. ❄

34.80€

Mini croquetas de asado realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El asado típico de la abuela, que se cocina lentamente hasta que queda meloso.

Artesanales

Peso/Unidad: 22 Grs.

Peso/Caja: 2 Kg.

Unidades: 95-100 Unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Sobrasada y Queso de Mahón 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.60€

Croquetas de sobrasada de Mallorca y queso de Mahón realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Estan hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición, por ejemplo de unos sencillos huevos fritos.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Gambas con Ajo y Perejil 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

38.28€

Croqueta de gambas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición: la gamba conjuntada con el sabor intenso del ajo y perejil causa una intensificación en el sabor.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Setas Variadas con Ajo y Perejil 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.16€

Croqueta de setas variadas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Estas croquetas incluyen Nameko, Shiitake, champiñón y gírgola. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs. Aprox.

Caja: 60/65 Unid. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Chorizo con un toque picante 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.16€

Croqueta chorizo con un toque picante realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Tiene la composición justa de pimiento rojo dulce y picante del chorizo rojo asturiano, hace que de primero sea suave y cremosa, y después se muestre con un carácter moderado.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

Unidad: 30 Grs.

60-65 unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Berenjena y Queso de Cabra 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.44€

Croqueta de berenjena y queso de cabra realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Esta croqueta es pura esponjosidad y cremosidad, donde se degustan la intensidad del queso de cabra y la finura de la berenjena.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Brownie de chocolate sin gluten 12 paquetes de 2 unidades

37.12€

La unidad te sale a 0,65€

Venta por caja completa

Se trata de un brownie sin gluten i envasado de dos en dos para evitar cruces.

35 Porciones

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Pollo 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

29.10€

Croqueta de pollo realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta tradicional de cocido de pollo.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Chipirones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.68€

Croqueta de calamarcitos con su tinta realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Su gusto marino, contundente, y su color nos llevan a los platos más míticos de nuestra gastronomía.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croquetas de Bacalao de Islandia 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

33.56€

Croqueta de bacalao de Islandia realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una divertida croqueta de bacalao gelatinosa y con su característico toque de sal.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Panna Cotta en Polvo 1 Kg.

19.17€

Preparado en polvo para elaborar panna cotta de forma rápida y sencilla. Modo de preparación: hervir la leche y echar el preparado al gusto. Finalmente, se puede añadir puré de fruta al gusto para darle un toque de sabor.

Formato: 1 Kg.