Cobertura de chocolate negro Fleur de Cao 70% de cacao. Perfil organoléptico: aroma floral, amargor intenso y notas de madera. Además, tiene un 80% de fluidez. Ideal para moldeados, mousse y rellenos.

COSTA DE MARFIL, ECUADOR Y SAO TOMÉ-AND-PRINCIPE.

 

  • Cacao 70%
  • Formato: 2 x 10 Kg.
  • Gotas