Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • La unidad te sale a 0.09 €

    Comprando 25 unidades se entregará una caja completa

    Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha.  Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

     
    • 10 Hojas
     
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 50 Ml.
    • Botella
  • El precio no varia en función del peso

    Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 600 y 800 gramos. Se entregarán congeladas.

     
    • Formato: 600 Grs./Aprox.
     
  • El precio no varia en función del peso

    Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas.

     
    • Formato: 800 Grs./Aprox.
     
  •   Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa

    Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

     
    • 250 Grs. por Unidad
     
  • Cebolla pochada durante horas, en conserva lista para hamburguesas, fritos, tostadas y ensaladas.

     
    • Formato: 850 Ml.
    • 540 Grs. Peso neto
  • Precio variable en función del peso

    Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.

     
    • Paquete de 1 kg. Aprox.
     
  • Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 6 o 12 Unidades
  • Disfruta en casa con nuestros corn flakes sin gluten, disponibles en una conveniente bolsa de 300g. Estos copos de maíz están elaborados con ingredientes de alta calidad y libres de gluten, ofreciendo una experiencia de sabor y nutrición única. Perfectos para compartir en el desayuno familiar o tener siempre a mano como un snack saludable. Una opción deliciosa y segura para quienes desean disfrutar de un cereal sin gluten y lleno de sabor.
    Formato: Bolsa de film transparente con 300 grs.
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de una mezcla de setas de plantación entre seta de cardo, shiitake, champiñón y nameko. Es especialmente usada para salsear.

      Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 6 unidades, se entregará una caja completa

    Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza.

     
    • Formato: 2 Kg.
     
  • Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

     
    • Formato: 1 Kg.
  • Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.

    • Natural
    • Peso: 0'400 Gr. Netos
    • Formato: 6 Unidades/Caja
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Disfruta en casa con nuestras bolitas de chocolate sin gluten, disponibles en una conveniente bolsa de 300g. Estas bolitas están elaboradas con cereales sin gluten de alta calidad y recubiertas con un delicioso chocolate, ofreciendo una experiencia de sabor y nutrición única. Perfectas para compartir en reuniones familiares o con amigos. Una opción deliciosa y segura para quienes desean tener un snack saludable y sabroso siempre a mano.
    Formato: Bolsa de film transparente con 300 grs.
  • Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica.
    • Formato: 435 Grs.
    • Peso escurrido 290 Grs.

  • La unidad te sale a 0,08 €

    Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

     
    • 550 Grs./Unidad
    • Medidas: 25 x 25 Cm.
    • 30 Hojas
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará la caja completa

    Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 6 o 12 Unidades
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa. 

    Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará en caja completa

    Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

    Nota: Una vez abierto, conservar en frío durante 10/12 horas.   
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • El kilo te sale a 4'88€

    Boletus Luteus, también conocido como boleto anillado. Se trata de un hongo muy común en Europa, se suele utilizar para salsear.

     
    • Formato: 5 x 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Mezcla de frutos rojos compuesto por arándano azul, arándano rojo y fresa. Ideal para vinagretas, coulis, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa. Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Producto obtenido del grano de avena sometido a un proceso térmico. Granos de forma irregular de color marrón claro. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Mini habitas fritas nacionales de 3 a 5 milímetros y fritas en aceite de oliva. Especial para ensaladas y salteados, así obteniendo platos de alta calidad.
    • Formato: 435 Grs.
    • Peso escurrido 290 Grs.

  • Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 6 x 17 x 6 cm
  • Es un aditivo alimentario mineral, se utiliza como aporte de calcio para la esferificación básica con alginato. Se presenta en forma de perlas de color blanco. Muy soluble en agua. El baño puede congelarse, pero las esferas una vez formadas ya no se quiebran.
    Aplicaciones:
    Esta disolución se usa para esferificación directa.
    Modo de uso para esferificación directa
    Disolución Diluir la cantidad de cloruro de calcio a utilizar con agua fría en un recipiente. Agitar. Se disuelve fácilmente. Cuando se le añade la solución de alginato es cuando se forman las esferas.
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata una mezcla de cinco tipos de setas semi-salvajes conocidas como:

    • Boletus Luteus

    • Llenega

    • Nameko

    • Boletus Edulis

    • Rebozuelo

    Es un producto utilizado especialmente para guisar.

    Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.    
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

     
    • 450 Grs. por Unidad
     
  • Monosacárido obtenido a partir de la purificación y cristalización de la D-glucosa, conteniendo una molécula de agua de cristalización.
    Aplicaciones:
    Se puede aplicar como edulcorante en mermeladas, confituras, jaleas, galletas, bollería o productos de pastelería. Aporta textura a los helados. Actúa como conservante y activador del sabor en embutidos. También tiene aplicación en la producción de cerveza por su característica de activador bacteriano-fermento.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Sale!
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Arándano azul entero de cultivo, ideal para ensaladas, cocteles, coulis, vinagretas y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Lleva contigo el crujiente sabor de nuestros corn flakes sin gluten en prácticas 12 bolsas monodosis de 30g. Cada bolsa contiene deliciosos copos de maíz libres de gluten, perfectos para disfrutar de un desayuno o merienda saludable en cualquier momento del día. Ideales para aquellos que buscan una opción sin gluten, fácil de transportar y perfecta para el consumo individual.
    Formato: Caja con 12 sobres. Sobres de 30 grs.
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 12 Unidades
    Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 87%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º. Nota: Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa.
  • Sale!

    Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

     
    • Formato: 10 unidades
    • 6  bandejas
  • La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches y trufas. Se presenta en forma de polvo blanco, olor neutro y sabor dulce.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Mango dulce troceado a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Es ideal para ensaladas, elaboraciones de pescado, salsas y elaboraciones para pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Sale!
    Por la compra de 10 barquetas, se entregará en una caja completa. 

    Ceps troceados y confitados en aceite de oliva. Han estado elaborados en baja temperatura ideales para ensaladas templadas, acompañamiento de pescados, carnes o aves escabechadas, para tostadas y aperitivos.

     
    • Formato: 200 Grs.
     
  • Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º.  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 12 Unidades
    • 83% Fruta
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Precio variable en función del peso
    • Formato: 300/380 grs. Aprox.
    • Orígen Girona
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet. Cada vaina es de 12 a 14 centímetros.

     
    • Formato: 25 Grs.
     
  • El ácido cítrico procede de la fermentación natural. Permite regular la acidez de los productos y puede utilizarse como sustituto del zumo de limón en las preparaciones. Es soluble en líquidos.
    Aplicaciones: 
    Se puede aplicar en elaboraciones que requieran acidificación, mermeladas, pastas de frutas, baños de frutas o cualquier otra preparación con frutas.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Producto obtenido a partir de semillas de lino marrón sometidas a un proceso de limpieza. Semillas de color marrón y de forma ovalada. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Producto obtenido a partir del grano de lino dorado sometido a un proceso de limpieza. Semillas de color amarillo y forma ovalada. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Producto obtenido a partir del grano del girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Semillas de color gris-beige y forma ovalada. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Sale!
    Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Frambuesa entera congelada, ideal para coctelería, ensaladas, vinagretas, coulis y elaboración de postres.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Grasa fundida de pato. Principalmente se utiliza para hacer confit de todo tipo o también para cocinar sustituyendo al aceite.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Moras silvestres congeladas ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboración de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Solución acuosa purificada y concentrada de sacáridos nutritivos, obtenida por hidrólisis del almidón de maíz. Se presenta en forma de líquido viscoso de color ligeramente amarillo, limpio, dulce y olor característico.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Puré de frutas elaboradas con frutas de importación seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Lleva contigo el placer de nuestras bolitas de chocolate sin gluten en prácticas 12 bolsas monodosis de 30g. Cada bolita combina la crujiente textura de los cereales sin gluten con el sabor irresistible del chocolate. Son perfectas para disfrutar de un desayuno o merienda saludable y deliciosa en cualquier momento del día. Ideales para quienes buscan una opción sin gluten, fácil de transportar y perfecta para el consumo individual.
    Formato: Caja con 12 sobres. Sobres de 30 grs.
  •   Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Este producto se caracteriza porque emula el aroma u el sabor del humo de la madera quemada, obteniendo platos con sabor típico al ahumado. Es un ingrediente que se usa en las recetas para proporcionar el sabor ahumado a las carnes y verduras sin necesidad de recurrir al uso de parrillas.
    Aplicaciones:
    Este producto se caracteriza porque emula el aroma u el sabor del humo de la madera quemada, obteniendo platos con sabor típico al ahumado. Es un ingrediente que se usa en las recetas para proporcionar el sabor ahumado a las carnes y verduras sin necesidad de recurrir al uso de parrillas.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 200 Ml.
    • Lata
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Boletus edulis, cortado a trozos de 4 centímetros aproximadamente, especial para realizar salsas y guisados.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Producto obtenido a partir del azúcar sometido a un proceso único de aglomeración. Las perlas de azúcar tienen una forma bastante redonda. Perlas perfectamente blancas. Olor neutro, de aroma dulce.
    Aplicaciones:
    Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.
  • Producto obtenido a partir del azúcar sometido a un proceso único de aglomeración. Las perlas de azúcar tienen una forma bastante redonda. Perlas perfectamente blancas. Olor neutro, de aroma dulce.
    Aplicaciones:
    Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.
  • Tomates secos al 82% con aceite de girasol, vinagre de vino, sal, mezcla de especies y plantas aromáticas. Son especiales para ensaladas, pizzas, pasta, como guarniciones y como aperitivos.

     
    • Formato: 780 Grs..
    • Lata
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Higos enteros y congelados, cultivados en el sur de Francia y recogidos en su punto óptimo de maduración. Han sido lavadas y clasificadas de manera minuciosa, y posteriormente congeladas en la temporada más cercana a la fecha de su cosecha para no perder su riqueza organoléptica. Ideal para cocteles, postres y guisados.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • 35/42 frutos
    • Apertura en zip
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Este azúcar es de un calibre determinado (5,3 – 5,5 mm) destinado a su uso en superficie de productos de confitería, principalmente con función decorativa. El granulado es seco, fluido y no apelmazado de color blanco, de sabor dulce.
    Aplicaciones:
    Se puede aplicar como decoración en productos de confitería y pastelería entre otros.

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