Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • La unidad te sale a 0.09 €

    Comprando 25 unidades se entregará una caja completa

    Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha.  Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

     
    • 10 Hojas
     
  • El precio no varia en función del peso

    Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 600 y 800 gramos. Se entregarán congeladas.

     
    • Formato: 600 Grs./Aprox.
     
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 50 Ml.
    • Botella
  • El precio no varia en función del peso

    Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas.

     
    • Formato: 800 Grs./Aprox.
     
  • Cebolla pochada durante horas, en conserva lista para hamburguesas, fritos, tostadas y ensaladas.

     
    • Formato: 850 Ml.
    • 540 Grs. Peso neto
  •   Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa

    Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

     
    • 250 Grs. por Unidad
     
  • Jamón de pato elaborado a partir de magret fresco, curado artesanalmente, fileteado a lonchas y envasado al vacío en formato de 50 gramos.

     
    • Formato: 40 Grs.
    • Formato: 12 paquetes
       
  • Precio variable en función del peso

    Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.

     
    • Paquete de 1 kg. Aprox.
     
  • Sale!
    Disfruta en casa con nuestros corn flakes sin gluten, disponibles en una conveniente bolsa de 300g. Estos copos de maíz están elaborados con ingredientes de alta calidad y libres de gluten, ofreciendo una experiencia de sabor y nutrición única. Perfectos para compartir en el desayuno familiar o tener siempre a mano como un snack saludable. Una opción deliciosa y segura para quienes desean disfrutar de un cereal sin gluten y lleno de sabor.
    Formato: Bolsa de film transparente con 300 grs.
  • Por la compra de 6 unidades, se entregará una caja completa

    Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza.

     
    • Formato: 2 Kg.
     
  • Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

     
    • Formato: 1 Kg.
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de una mezcla de setas de plantación entre seta de cardo, shiitake, champiñón y nameko. Es especialmente usada para salsear.

      Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.

    • Natural
    • Peso: 0'400 Gr. Netos
    • Formato: 6 Unidades/Caja
  • Sale!
    Disfruta en casa con nuestras bolitas de chocolate sin gluten, disponibles en una conveniente bolsa de 300g. Estas bolitas están elaboradas con cereales sin gluten de alta calidad y recubiertas con un delicioso chocolate, ofreciendo una experiencia de sabor y nutrición única. Perfectas para compartir en reuniones familiares o con amigos. Una opción deliciosa y segura para quienes desean tener un snack saludable y sabroso siempre a mano.
    Formato: Bolsa de film transparente con 300 grs.
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa. 

    Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará en caja completa

    Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

    Nota: Una vez abierto, conservar en frío durante 10/12 horas.   
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 6 o 12 Unidades
  • Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica.
    • Formato: 435 Grs.
    • Peso escurrido 290 Grs.

  • La unidad te sale a 0,08 €

    Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

     
    • 550 Grs./Unidad
    • Medidas: 25 x 25 Cm.
    • 30 Hojas
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará la caja completa

    Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Sale!

    Copos de avena (1 Kg.)

    4.46
    Producto obtenido del grano de avena sometido a un proceso térmico. Granos de forma irregular de color marrón claro. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa. Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • El kilo te sale a 4'88€

    Boletus Luteus, también conocido como boleto anillado. Se trata de un hongo muy común en Europa, se suele utilizar para salsear.

     
    • Formato: 5 x 1 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Mini habitas fritas nacionales de 3 a 5 milímetros y fritas en aceite de oliva. Especial para ensaladas y salteados, así obteniendo platos de alta calidad.
    • Formato: 435 Grs.
    • Peso escurrido 290 Grs.

  • Sale!
    Es un aditivo alimentario mineral, se utiliza como aporte de calcio para la esferificación básica con alginato. Se presenta en forma de perlas de color blanco. Muy soluble en agua. El baño puede congelarse, pero las esferas una vez formadas ya no se quiebran.
    Aplicaciones:
    Esta disolución se usa para esferificación directa.
    Modo de uso para esferificación directa
    Disolución Diluir la cantidad de cloruro de calcio a utilizar con agua fría en un recipiente. Agitar. Se disuelve fácilmente. Cuando se le añade la solución de alginato es cuando se forman las esferas.
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Flor de alcachofa pequeña confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivo, tapas y guisado. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

    • Formato: 6 Unidades
    • Bandeja de 15
  • Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º.  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 6 o 12 Unidades
  • Monosacárido obtenido a partir de la purificación y cristalización de la D-glucosa, conteniendo una molécula de agua de cristalización.
    Aplicaciones:
    Se puede aplicar como edulcorante en mermeladas, confituras, jaleas, galletas, bollería o productos de pastelería. Aporta textura a los helados. Actúa como conservante y activador del sabor en embutidos. También tiene aplicación en la producción de cerveza por su característica de activador bacteriano-fermento.
  • Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

     
    • 450 Grs. por Unidad
     
  • La glucosa en polvo es jarabe de glucosa deshidratado. Previene la recristalización del azúcar en caramelos y gominolas. Da elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches y trufas. Se presenta en forma de polvo blanco, olor neutro y sabor dulce.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Arándano azul entero de cultivo, ideal para ensaladas, cocteles, coulis, vinagretas y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Lleva contigo el crujiente sabor de nuestros corn flakes sin gluten en prácticas 12 bolsas monodosis de 30g. Cada bolsa contiene deliciosos copos de maíz libres de gluten, perfectos para disfrutar de un desayuno o merienda saludable en cualquier momento del día. Ideales para aquellos que buscan una opción sin gluten, fácil de transportar y perfecta para el consumo individual.
    Formato: Caja con 12 sobres. Sobres de 30 grs.
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Mezcla de frutos rojos compuesto por arándano azul, arándano rojo y fresa. Ideal para vinagretas, coulis, ensaladas y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Sale!

    Coco crunch (150 gr.)

    5.66
    Producto obtenido de productos naturales liofilizados. Piezas crujientes de leche de coco (2-10 mm) de color blanco-crema. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Puede usarse en multitud de aplicaciones ya sea como decoración de platos salados o dulces, directamente como snack saludable o como inclusión. Mantiene su textura crujiente en aplicaciones como chocolates y bombones. También se puede usar en galletas y otras aplicaciones con baja humedad. En aplicaciones húmedas como helados, postres, muffins, la fruta se rehidrata obteniendo una textura melosa.
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata una mezcla de cinco tipos de setas semi-salvajes conocidas como:

    • Boletus Luteus

    • Llenega

    • Nameko

    • Boletus Edulis

    • Rebozuelo

    Es un producto utilizado especialmente para guisar.

    Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.    
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Mango dulce troceado a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Es ideal para ensaladas, elaboraciones de pescado, salsas y elaboraciones para pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º.  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 12 Unidades
    • 83% Fruta
  • Precio variable en función del peso
    • Formato: 300/380 grs. Aprox.
    • Orígen Girona
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  Puré de frutas elaboradas con frutas de importación seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Sale!
    Producto obtenido a partir de semillas de lino marrón sometidas a un proceso de limpieza. Semillas de color marrón y de forma ovalada. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Sale!
    Producto obtenido a partir del azúcar sometido a un proceso único de aglomeración. Las perlas de azúcar tienen una forma bastante redonda. Perlas perfectamente blancas. Olor neutro, de aroma dulce.
    Aplicaciones:
    Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.
  • Sale!
    Producto obtenido a partir del azúcar sometido a un proceso único de aglomeración. Las perlas de azúcar tienen una forma bastante redonda. Perlas perfectamente blancas. Olor neutro, de aroma dulce.
    Aplicaciones:
    Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Sale!
    Producto obtenido a partir del grano del girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Semillas de color gris-beige y forma ovalada. Olor y sabor característicos.
    Aplicaciones:
    Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
  • Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º.  
    • Formato: 500 Ml.
    • Caja de 12 Unidades
    Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 87%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable. Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º. Nota: Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos. Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     

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