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Venta por bolsa de 5 Kg Cobertura con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo. Formato: Bolsa de 5 Kg. Fluidez: 3/4. Mín. % Sólidos secos de cacao: 64.5% Grasa: 38.3%
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Venta por caja de 9 Kg Cobertura con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo. Formato: 6 bolsas de 1'5 Kg. Fluidez: 3/4. Mín. % Sólidos secos de cacao: 64.5% Grasa: 38.3%
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Venta por bolsa de 5 kg. Cobertura con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca. Formato: Bolsa de 5 Kg. Fluidez: 4/5. Mín. % Sólidos secos de cacao: 70% Grasa: 41.3%
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Venta por bolsa de 5 Kg Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, ideal para todo tipo de rellenos. Formato: bolsas de 5 Kg. Fluidez: 3/4. Mín. % Sólidos secos de cacao: 59.5% Grasa: 35.5%
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Venta por caja de 5kg Chuleta de magret de pato alimentado con pienso y harina de maíz de origen nacional. Tiene un corte especial para poder aprovechar más el producto. Preparación: Listo para cocinado. Nota: Precio variable en función del peso. Formato: 200g por unidad aprox.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Colorante en pasta concentrado a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 25 ml.
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Venta por botella de 225ml Colorante líquido alimenticio lila, ideal para aportar un tono suave, elegante y uniforme a todo tipo de elaboraciones dulces como glaseados, masas, cremas, merengues o fondants. Su formato líquido permite una fácil dosificación y mezcla, logrando una coloración homogénea sin alterar el sabor ni la textura del producto final. Perfecto para repostería creativa, decoración de pasteles o elaboraciones temáticas, tanto en cocina profesional como doméstica. Preparación: Listo para su empleo. Formato: Botella de 225ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Colorante líquido liposoluble concentrado medio a base de aceite, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato en pasta facilita una integración homogénea en masas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para usar. Agite bien antes de usar. Vierta unas gotas de colorante en la masa y mezcle bien. Nota: Sin gluten. Libre de alcohol. Formato: 180 ml.
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Venta por botella de 225ml Colorante líquido alimenticio negro, ideal para aportar un tono intenso y uniforme a todo tipo de preparaciones culinarias, tanto dulces como saladas. Su formato líquido permite una dosificación precisa y una fácil integración en masas, salsas, coberturas, glaseados o rellenos. Estable a la cocción y al horneado, ofrece un acabado brillante y homogéneo sin alterar el sabor original del producto. Perfecto para uso profesional o doméstico, en repostería creativa, cocina moderna o platos con presentaciones impactantes. Preparación: Listo para su empleo. Formato: Botella de 225ml.
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Venta por botella de 225ml Colorante líquido alimenticio rojo, diseñado para aportar un color intenso, vibrante y uniforme a todo tipo de preparaciones culinarias, especialmente en repostería, confitería y decoración de platos. Su formato líquido permite una mezcla fácil y precisa en masas, cremas, glaseados, bebidas o salsas, sin alterar el sabor ni la textura del producto final. Ideal para crear elaboraciones llamativas y atractivas, tanto en cocina profesional como en uso doméstico. Preparación: Listo para su empleo. Formato: Botella de 225ml.
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Venta por botella de 225ml Colorante líquido alimenticio verde, perfecto para dar un tono vivo y natural a todo tipo de elaboraciones dulces y saladas. Su formato líquido facilita una integración homogénea en masas, glaseados, cremas, bebidas, salsas o pastas, sin alterar el sabor ni la textura. Ideal para repostería creativa, platos temáticos o decoración gastronómica, es una herramienta versátil tanto para uso profesional como doméstico. Preparación: Listo para su empleo. Formato: Botella de 225ml.
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Venta por 1kg Perfecto para uso profesional o gastronómico. Preparación: Listo para cocinado. Nota: Precio variable en función del peso. Formato: 1kg.
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Venta por biberón de 500Ml Coulis de frutas elaborado a partir de una cuidada selección de frutos rojos nacionales —como frambuesas, moras, arándanos y fresas— recolectados en plena madurez. Las frutas son trituradas y finamente tamizadas para obtener una textura suave y homogénea. Durante el proceso se incorpora un porcentaje de azúcar, que puede variar entre el 0% y el 15%, con el objetivo de equilibrar la acidez natural de los frutos y realzar su sabor característico. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 500 ml.
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Venta por biberón de 500Ml Coulis de frutas elaborado a partir de mangos y maracuyás cuidadosamente seleccionados y recolectados en su punto óptimo de madurez. Las frutas han sido trituradas y tamizadas para obtener una textura fina y homogénea, incorporando un porcentaje de azúcar que varía entre el 0% y el 15%, según el equilibrio natural de acidez y dulzor de las frutas. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 500 ml.
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Venta por caja de 10 kg. Glaseado de alta calidad especialmente adecuado para bañar mouses y tartas Sacher. Formato: 2 bidones de 5 Kg. Fluidez: 5/5.
