Venta por bolsa de 5 Kg
Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, ideal para todo tipo de rellenos.
Formato: bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 3/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 59.5%
Grasa: 35.5%
49.75€
Venta por bolsa de 5 Kg
Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, ideal para todo tipo de rellenos.
Formato: bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 3/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 59.5%
Grasa: 35.5%
Tipo de chocolate: Negro.
Gama: Coberturas de chocolate.
Certificaciones: Vegano, NK.
Aplicaciones: Rellenos para bombones, recubrimiento, moldeados, artículos artísticos.
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