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    • Coberturas de chocolate Chocovic TRINEA 70% (15’78€/Kg)

    157.80€

    Cobertura con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

    Formato: 2 bolsas de 5 Kg.

    Fluidez: 4/5. 

    Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%

    Grasa: 41.3% 

    SKU: CHD-P59GUIN-D38 Categorías: ,

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    Descripción

    Tipo de chocolate: Negro.

    Gama: Gama de chocolate negro.

    Certificaciones: Vegano, NK.

    Aplicaciones:  Rellenos para bombones, recubrimiento, moldeados, artículos artísticos.

    KD-

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