Venta por caja de 10 Kg
Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 4/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%
Grasa: 41.3%
157.74€
Venta por caja de 10 Kg
Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 4/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%
Grasa: 41.3%
Tipo de chocolate: Negro.
Gama: Gama premium.
Certificaciones: Vegano, NK.
Aplicaciones: Rellenos para bombones, recubrimiento, moldeados.
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