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    • Cobertura de chocolate Chocovic MARAGDA 70% (19’72€/Kg)

    197.20€

    Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.

    Formato: 2 bolsas de 5 Kg.

    Fluidez: 4/4. 

    Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%

    Grasa: 41.3% 

    SKU: CHD-O68MARA-D38 Categorías: ,

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    Descripción

    Tipo de chocolate: Negro.

    Gama: Gama premium.

    Certificaciones: Vegano, NK.

    Aplicaciones:  Rellenos para bombones, recubrimiento, moldeados.

    KD-

     

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