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    Pasta de Ravioli 10 grs de Jabugo 2’5 Kg.

    43.83€

    El kilo te sale a 17'53€

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta de Ravioli 10 grs de Trufa Negra 2’5 Kg.

    48.08€

    El kilo te sale a 19'22 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta Kataifi 450 Grs.

    5.28€
    Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

     
    • 450 Grs. por Unidad
     
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    Pasta Ravioli de 4 Quesos 2’5 Kg.

    36.10€

    El kilo te sale a 14'44 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta Ravioli 10 grs de Carne 2’5 Kg.

    39.19€

    El kilo te sale 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta Ravioli 10 grs de Cep 2’5 Kg.

    39.15€

    El kilo te sale a 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta Ravioli 10 grs de Requesón con Espinacas 2’5 Kg.

    39.15€

    El kilo te sale a 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
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    Pasta Ravioli Won-Ton 250 Grs.

    2.15€
      Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa

    Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

     
    • 250 Grs. por Unidad
     
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    Pasta Raviolón de 22 grs Alcachofas y Gambas 2’5 Kg.

    47.35€

    El kilo te sale a 18'92 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
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    Pasta Raviolón de 22 grs Botifarra Negra con Manzana 2’5 Kg.

    36.10€

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.  Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
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    Pasta Raviolón de 22 grs Brandada de Bacalao 2’5 Kg.

    42.72€

    El kilo te sale a 17'08 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
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    Pasta Raviolón 22 grs de Calabaza Amaretty 2’5 Kg.

    34.40€

    El kilo te sale a 15'72 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
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    Pasta Raviolón de 22 grs. Confit de Pato con Peras 2’5 Kg.

    44.84€

    El kilo te sale a 17'93 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
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    Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

    4.19€

    La unidad te sale a 0,08 €

    Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

     
    • 550 Grs./Unidad
    • Medidas: 25 x 25 Cm.
    • 30 Hojas
      
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    Pasta seca Penne Ziti Rigati 3 Kg.

    21.36€

    El kilo te sale 5,89 €

    Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

    Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

     
    • Formato: 3 Kg.
     
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    Pasta Tagliatelle enbolsado 115 grs de Tinta de Calamar 2 Kg.

    11.96€

    La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada  con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Nidos de 115 Grs. Aprox.
     
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    Bomba de Patata y Carne Picante 125 Grs./20 Unid. (La unidad te sale 1,93€)

    38.67€

    Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.).  Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.

    - Freír durante 3 minutos.

    - Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

     
    • Formato: 15 Unid./Caja (Aprox.)
    • Artesanales
    • Peso Unidad: 200 Grs. Aprox.
     
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    Patata Olot rellena artesana Nº1 50 Unidades

    40.67€

    Patata de Olot rellena carne, estan cocinadas con dos láminas de patata. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

    Freír durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

     
    • Formato: 50 Unid./Caja
    • Artesanales
    • Peso Unidad: 65/75 Grs. Aprox.
     
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    Patata rellena con queso de Cabra y Cebolla 75 Unidades

    55.00€

    La unidad te sale a 0,57 €

    Patata rellena de queso de Cabra y cebolla caramelizada, estan cocinadas con dos láminas de patata y rellenadas con una rodaja de queso de cabra y cebolla caramelizada. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

                   70% cebolla caramelizada

                   30% queso de cabra

    Freir durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

     
    • Formato: 75 Unid./Caja
    • Artesanales
    • Peso Unidad: 25 Grs. Aprox.
     
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    Pato en Canal Fresco 7 Kg. Aprox. (El kilo te sale 7,02€)

    49.14€

    El kilo te sale a 7,02 €

    Precio variable en función del peso   

    Pato en canal avicerado con la cabeza, el cual tiene un peso variante entre 6'4 Kg. y 7'4 Kg. Una información adicional es su alimentación basada en maíz, proveniente de una granja de Girona.

     
    • Formato: 6'4 Kg./7'4 Kg./Aprox.
    • Precio del kilo: 7,74€
     
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    Piña Dulce a trozos 1 Kg. ❄

    5.24€
    Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
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    Placa de Hojaldre 37 cm 12 Unidades

    33.56€

    Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Sirve como base para cualquier tipo de pieza de hojaldre, tartas o bollería. Lista para hornear.

     
    • 12 Unidades
    • Medidas: 37 x 27 cm.
    • Peso por unidad: 600 Grs. Aprox.
     
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    Placa de Hojaldre 60 cm 10 Unidades

    42.31€

    Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Lista para hornear.

     
    • 10 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 3'5 cm.
     
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    Placa de Hojaldre de Mantequilla 60 cm 14 Unidades

    141.17€

    Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

     
    • 14 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 2'8 cm.
     
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    Placa de Hojaldre margarina 60 cm 16 Unidades

    71.59€

    Masa de hojaldre con margarina que se presenta en forma rectangular y con un grosor estándar de 2'5 milímetros. Ideal para los que necesitan tenerla lista en pocos minutos que ya viene lista para hornear.

     
    • 16 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 2'5 cm
    • Peso por unidad: 650 Grs. Aprox.
    • Margarina
     
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    Plancha Bizcocho 60cm x40cm x70mm 12 Unidades (H.Almendra)

    57.36€

    Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

     
    • 12 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
    • Peso por Unidad: 450 Grs. Aprox.
     
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    Plancha de Bizcocho de Cacao 58 x 38 Cm. 12 Unidades

    39.00€

    Plancha de bizcocho de cacao congelada muy flexible, ideal para rellenos.

    • 12 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
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    Plancha de Bizcocho Elástica 60 x 40 cm 12 Unidades 0,7 cm (Brazo de Gitano)

    52.00€

    Plancha de bizcocho , muy flexible, especial para hacer brazos de gitano.

    • 12Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
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    Plancha de Meloso de Cochinillo 1’5 Kg. 10 Raciones

    43.82€

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinillo de ternera cocinada a baja temperatura, con aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien crujiente).

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
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    Plancha de Meloso de Cordero 1’5 Kg. 10 Raciones

    70.48€

    El kilo te sale a 46'79 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
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    Plancha de Meloso de Ternera 1’5 Kg. 10 Raciones

    32.53€

    El kilo te sale a 32'53 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
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    Chocolate en Polvo Cacao Barry 6 Kg.

    46.99€

    El kilo te sale a 7'83€

    Un chocolate en polvo ideal para bebidas, desayunos y aperitivos.

    SIN LECITINA DE SOJA.  
    • Cacao 32%
    • Formato: 6 x 1 Kg.
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    Pailleté Feuilletine Cacao Barry 2’5 Kg. (El Kilo te sale 13’87€)

    34.67€

    El kilo te sale a 10'10€

    Inclusiones de galletas crujientes para pralinés, bombones y pasteles.

     
    • Manteca pura 100 %
    • Formato: 2'5 Kg.
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    Pralin Feulletine Cacao Barry 5 Kg.(El kilo te sale 20,44€)

    102.23€

    El kilo te sale a 15'72€

    Deliciosa y crujiente preparación lista para su uso elaborada a partir de Praliné, Feulletine de almendras y avellanas y de chocolate con leche. Ideal para hacer bizcochos y decoraciones.

     
    • Pailleté Feulletine: 23 %
    • Avellanas: 12 %
    • Almendras: 12 %
    • Formato: 5 Kg.
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    Pulled Beef 1 Kg.

    26.20€
    Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 5 Unidades
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    Pulled Chicken 1 Kg.

    16.27€
    Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de pollo cocinado a baja temperatura, hecho a base de pollo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo, perejil, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
     
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    Pulled Pork 1 Kg.

    11.30€

    Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
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    Pulled Ribs 1 Kg.

    17.00€

    El kilo te sale a 15,36 €

    Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
     
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    Puré de Albaricoque 1 Kg.

    8.45€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Puré de Arandano 1 Kg.

    7.26€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Puré de Frutos Tropicales 1 Kg.

    7.01€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Puré de Grosella Negra (Cassís) 1 Kg.

    8.11€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Puré de Higos 1 Kg.

    9.12€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Puré de Kiwi 1 Kg.

    5.82€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
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    Puré de Lima 1 Kg.

    6.92€
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    Puré de manzana golden 1 Kg.

    5.45€
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    Puré de Litchi 1 Kg.

    9.71€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
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    Puré de Manzana Verde 1 Kg.

    6.35€

    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
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    Puré de Melocotón Sanguino 1 Kg.

    7.61€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
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    Puré de Melón de Cantalup 1 Kg.

    7.99€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
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    Puré de Mora 1 Kg.

    11.36€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
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    Puré de Naranja Dulce 1 Kg.

    6.05€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
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    Puré de Naranja Sanguina 1 Kg.

    7.20€
    Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
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    Puré de Plátano 1 Kg.

    8.59€
    Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    Ración de Lomo de bacalao desalado 4 Kg./ 20 a 24 Unidades (El Kilo te sale 25,40€)

    101.60€

    El kilo te sale a 25,40€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 160-200 Grs. Aprox.
    • 20 a 24 piezas
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    Rebozuelo (Chantarela) Entero 1 Kg.

    12.94€
    Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Rebozuelo, también conocido como Chantarela o rossinyol. Se trata de una seta pinicola, especial para saltear como por ejemplo con botifarra o jamón. Además, se puede utilizar para guisar.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
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    Cuadrado Jura Marmoleado 35 x 45 mm 360 Unidades

    48.37€

    Cuadrado efecto "Marmoleado" de chocolate blanco con finas lineas de chocolate negro, de 40x40 milímetros, ideal para la decoración de pastelería y postres.

     
    • Formato: 360 Unidades
    • Medidas: 35 x 45 mm.
    • Peso: 850 Grs./Caja
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    Red de Chocolate Grillage Noire 250 x 360 mm 11 Unidades

    50.17€
    Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

    Red de chocolate negro, ideal para decorar.

     
    • Medida: 250x360 mm.
    • Unidades: 11 Aprox.
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    Relleno de Canelones de Magret y Foie 1 Kg.

    37.82€

    El kilo te sale a 21,69

    Precio variable en función del peso

    Se trata del relleno para hacer canelones hecho a partir de magret, hígado de pato y cebolla.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
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    Remolacha roja en Polvo (500 Grs.)

    11.66€
    Producto obtenido a partir de remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo, de color rojo oscuro con tonos púrpura. Sabor y olor característicos.
    Aplicaciones:
    Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos del vegetal.
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    Rulo de Manitas de Cerdo 650 Grs. (6 Und/Caja)

    94.80€

    Precio variable en función del peso. 

    Rulo de manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura, ideal para lonchar a tu gusto.

     
    • Formato: Rulo 
    • Unidad: 650 Grs. Aprox.
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    Rulo de Rabo de Ternera 650 Grs. (6 Und/Caja)

    155.40€

    Precio variable en función del peso. 

    Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, montar la tapa con creatividad.

     
    • Formato: 650 Grs. Aprox.
    • 5 Raciones
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    Salmón Ahumado Extra Entero Pre-cortado 1’7 Kg. (El Kilo te sale 32,31€)

    54.93€

    El kilo te sale a 32,31 €

    Precio variable en función del peso   

    Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptima, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.

     
    • Formato: 1'7 Kg. Aprox.
      
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    Salmón Ahumado Summum Premium 12 Unidades/100 Grs. (La unidad te sale 5’36€)

    64.32€

    La unidad te sale a 5'36€

    Cantidad mínima 12 Unidades

    Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

     
    • Formato: 100 Grs.
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    Semiesfera Chocolate Dome 65 mm 28 Unidades

    26.12€

    Semiesfera de chocolate negro, ideal para rellenar y decoración de pastelería.

     
    • Formato: 28 Unidades
    • Medidas: 65 mm.
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    Senderilla Deshidratada 400 Grs.

    43.87€

    Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

     
    • Formato: 400 Gr.
     
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    Solomillos de Salmón Ahumado en Aceite 1 Kg.

    38.97€
    Venta por caja completa

    Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

    • Formato: 1 Kg
    • Formato: 45 piezas. Aprox.
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    Soporte Paleta de Pintor de cartón 32 Conos 1 Unidad

    2.85€
    • Medidas: 7'5 x 39 cm
    • Formato: 25 unidades
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    Soporte Paleta de Pintor de Plástico 38 Mini Conos

    11.71€
    • Medidas: 7 x 29 x 39 cm
     
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    Soporte Paleta Plástico 32 Mini Conos

    28.78€
    Comprando 4, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 7 x 33 x 26'9 cm
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    Soporte para 4 Conos de Metacrilato

    5.05€
    Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 6 x 17 x 6 cm
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    Soporte para Cono de Metacrilato Individual

    4.41€
    • Medidas: 6'3 x 5'4 x 5'7 cm
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    Soporte Rectangular Plástico 8 Mini Conos

    9.04€
    • Medidas: 7 x 33'5 x 5'5 cm
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    Soporte Torre de Plástico 100 Mini Conos

    105.18€
    • Medidas: 70 x 35 cm
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    Soporte Torre de Plástico 48 Mini Conos

    67.17€
    • Medidas: 38 x 25 cm
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    Sorbete de Calabaza y Gengibre con nueces de macadamia caramel Sin gluten 2’2 L. (8,90€/L) ❄

    15.41€

    El litro te sale a 8,90€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Sorbete de Cereza Sin gluten – Vegano 2’2 L.

    21.66€

    El litro te sale a 9,85€

    Helado elaborado de forma natural con frutas, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     
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    Sorbete de Fresa Ecológico Sin Gluten 2’2 L. (13,70€/L) ❄

    22.75€

    El litro te sale a13,70€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Bio
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    Sorbete de Naranja Sangina – Sin gluten 2’2 L.

    22.93€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     

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