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Puré de Grosella Negra (Cassís) 1 Kg.

7.25

Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días. 

 

  • Formato: 1 Kg.
  • Caja de 6 Kg.

 

SKU: GPUR20-BOI Categorías: ,

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Descripción

Condiciones de almacenamiento: Tarrina con tapa y cierre multiuso. Uso práctico y económico: posibilidad de desmoldar, dividir en raciones y fácil de verter. Dimensiones reducidas: ocupa poco espacio en el congelador y en nevera.

Modo de descongelación: Para conservar todas las cualidades organolépticas del producto, se recomienda descongelar el producto en su envase original, cerrado y como mínimo durante 24 horas a 2/4ºC. También se puede descongelar en su envase original al baño María o en el microondas a temperatura moderada. Para obtener un producto de calidad homogénea, se recomienda descongelar la totalidad del producto y mezclarlo. Tras la descongelación puede ser almacenado a 2/4 ºC en el envase cerrado entre 10 y 15 días. No volver a congelar un producto descongelado.

Características fisicoquímicas:
Brix con refractómetro a 20ºC 24ºBrix +/-1
Ph con ph-metro a 20ºC 2.60-3.10
Extracto seco (+/-1’5%) 23’19%
Viscosidad 7’5/10

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