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Venta por paquete de 10 unidades Pasta brick redonda congelada, elaborada con una masa fina, ligera y flexible, perfecta para preparar elaboraciones crujientes y delicadas tanto dulces como saladas. Su formato redondo facilita el moldeado y el uso en presentaciones individuales, como samosas, pastelas, canapés o tartaletas. Al hornearse o freírse, adquiere una textura dorada y crujiente, aportando un toque elegante y profesional a cualquier receta. Congelada para conservar su frescura y manejabilidad, es una opción versátil y práctica para cocinas que buscan creatividad y precisión en sus elaboraciones. Preparación: Descongelar y listas para su uso. Formato: Paquete de 10 Unidades.
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Venta individual Soporte de plástico resistente, diseñado para mantener conos, facilitando su presentación y servicio. Preparación: Listo para su uso. Formato: Unidades de 7'5 x 39 cm
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Venta por lata de 850Ml Cebolla pochada en conserva, cocinada lentamente hasta alcanzar un color ámbar brillante y una textura suave y melosa. Servida en un pequeño bol blanco con forma curva, desprende un ligero brillo del aceite o jugo natural de cocción. Ideal para acompañar carnes, hamburguesas, quesos o como base en elaboraciones gourmet. Preparación: Listas para servir. Formato: Lata de 850Ml
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Venta por paquete de 250g Pasta wonton congelada para raviolis, elaborada con una masa fina y uniforme, especialmente pensada para la preparación de raviolis delicados y de calidad profesional. Su textura suave y manejable permite un fácil moldeado y sellado, adaptándose perfectamente a distintos tipos de relleno. El formato congelado garantiza una conservación óptima, manteniendo la elasticidad y frescura de la pasta hasta el momento de su uso. Ideal para cocinas profesionales o elaboraciones artesanales, esta pasta es versátil y apta para hervir, cocer al vapor o freír, ofreciendo siempre un resultado fino, elegante y sabroso. Preparación: Se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada. Formato: Paquete de 250g.
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Venta por caja de 12 Kg Como manda la tradición japonesa es 100% de grano cristalino y pequeño, tras su cocción queda un arroz blanco glacial y suelto. Este arroz es glutinoso, para que pueda quedar compacto y formar una pieza. Preparación: Lavar el arroz, cocer, y dejarlo reposar. Formato: Caja de 6 bolsas de 2 Kg.
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Venta por tarro de 400g Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás. Ingredientes: Agua, pescado de roca y crustáceos, galera, tomate frito, aceite de oliva, sal, aroma natural, colorante natural, tomate, pimentón, azúcar caramelizado, azafrán. Contiene moluscos. Preparación: Añadir arroz y marisco variado al producto del interior del envase. Ideal para cuatro raciones. Formato: Tarro de 400g.
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Venta por bolsa de 1Kg Combinación equilibrada de setas cultivadas cuidadosamente seleccionadas y ultracongeladas para mantener su sabor, aroma y textura. Ideal para su uso directo en salteados, arroces, pastas, guisos o como base en platos elaborados. Una solución práctica y versátil para dar un toque natural y sabroso a cualquier preparación. Preparación: Saltear directamente sin descongelar. La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada. Formato: Bolsa de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Fresas enteras congeladas nacional ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboraciones de pastelería. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
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Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.
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Venta por lata de 430g Mini habas tiernas en conserva, cuidadosamente seleccionadas y conservadas en aceite de oliva, que realza su sabor natural y les aporta una textura suave. Un producto delicado y listo para consumir, ideal como aperitivo, en ensaladas, guarniciones o platos mediterráneos. Preparación: Listas para servir. Formato: Lata de 430g.
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Venta por bolsa de 1Kg Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por 1kg Perfecto para uso profesional o gastronómico. Preparación: Listo para cocinado. Nota: Precio variable en función del peso. Formato: 1kg.
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Venta por caja de 5Kg Mezcla de frutas tropicales compuesta por papaya, mango y piña cortadas a cubos de 20 milímetros aproximadamente. Ideales para macedonia, brochetas de frutas, rellenos para pastelería y salsas de frutas. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Mezcla de frutos rojos extras compuesta por arándano rojo, arándano negro, moras y frambuesas. Es ideal para vinagretas, coulis y elaboraciones de pastelería. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Seta de pequeño tamaño y color ámbar brillante, reconocida por su textura ligeramente gelatinosa y sabor suave. Congelada justo tras su recolección para conservar todas sus propiedades, es ideal para sopas, platos asiáticos, salteados y recetas creativas que buscan un toque delicado y diferente. Preparación: Saltear directamente sin descongelar. La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada. Formato: Bolsa de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
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Producto obtenido a partir del azúcar sometido a un proceso único de aglomeración. Las perlas de azúcar tienen una forma bastante redonda. Perlas perfectamente blancas. Olor neutro, de aroma dulce.
Aplicaciones:
Aguanta altas temperaturas sin fundir gracias a su composición. Se puede aplicar en multitud de preparaciones en las que se quiera el azúcar crujiente presente. Puede ser usado en panetones, lionesas, profiteroles, brioches, galletas de mantequilla, craquelins. Especialmente adecuado para la decoración de: bollos, hojaldres, tortas, panes con especias, pasteles glaseados, bombones.
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Venta por bolsa de 1Kg Manzana Golden congelada cosechada en el momento de madurez, y cortada a dados de unos 10 milímetros aproximadamente. Ideal para purés, guisos, ensaladas y elaboraciones de pastelería. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Producto obtenido del grano de avena sometido a un proceso térmico. Granos de forma irregular de color marrón claro. Olor y sabor característicos.
Aplicaciones:
Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras receptas de alta cocina.
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Venta por Unidad Muslo de pato confitado cocinado lentamente en su propia grasa para lograr una carne tierna, jugosa y llena de sabor. Un producto tradicional y gourmet, listo para calentar y disfrutar en pocos minutos, ideal para una experiencia culinaria auténtica y reconfortante. Preparación: Listo para usar. Formato: Unidad de 250-300g.
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Venta por bolsas de 1Kg Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro. Preparación: Se pueden escaldar, planchar directamente o rellenar. Formato: Caja de 5 bolsas de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
