-
Venta por bolsa de 1kg Subproducto de hígado proveniente de los trozos sobrantes de la elaboración de escalopas. Su utilidad es para hacer salteados y salsas Estas puntas de foie provienen de hígados Nacionales. Preparación: Descongelar y listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: Bolsa de 1 Kg.
-
Venta por bolsa de 1kg Escalopa de hígado de pato congelado de importación. Se trata de un hígado de pato cortado en porciones individuales para su uso en plancha. Preparación: Marcar a la plancha y listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: Bolsa de 1 Kg.
-
Venta por bolsa de 1kg Escalopa de hígado de pato congelado de importación. Se trata de un hígado de pato cortado en porciones individuales para su uso en plancha. Preparación: Marcar a la plancha y listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: Bolsa de 1 Kg.
e medallón de foie extra de pato de criado en el Pais Vasco. Se trata de un hígado de pato Moular negro de máxima calidad, criado al aire libre y alimentado a base de maíz. Estos productos han sido cortados en porciones individuales para su uso en plancha.
-
Venta por bolsa de 1kg Escalopa de hígado de pato extra con sabor intenso y poca reducción en plancha. Preparación: Marcar a la plancha y listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: Bolsa de 1 Kg.
-
Venta por bolsa de 1kg Escalopa de higado de pato nacional en forma de medallón. El pato ha sido alimentado a base de pienso y maíz. Preparación: Marcar a la plancha y listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: Bolsa de 1 Kg.
-
Venta por unidad Hígado de pato de categoría extra, origen nacional, desvenado y ultracongelado para conservar toda su calidad. Listo para usar, con textura uniforme y sabor delicado, ideal para elaboraciones gourmet como micuit, terrinas o foie a la plancha. Perfecto para restauración profesional. Preparación: Listo para servir con previa descongelación. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 570g.
-
Venta por unidad Hígado Nacional fresco alimentado a base de maíz , se entrega envasado al vacío. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 650g.
-
Venta por unidad Hígado Nacional fresco alimentado a base de maíz , se entrega envasado al vacío. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 550g.
-
Venta por unidad Hígado fresco de pato de primera categoría, procedente de granjas de Gerona. Con buen equilibrio entre grasa y magro, textura firme y sabor suave, es ideal para preparaciones artesanales como mi-cuit, terrinas o salteados. Calidad constante, perfecta para cocina profesional o gourmet. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 650g.
-
Venta por unidad Hígado de pato de alta calidad, origen Bulgaria, congelado para mantener su frescura y textura. Ideal para foie gras, terrinas y elaboraciones gourmet, con un sabor delicado y una estructura homogénea. Perfecto para uso profesional o gastronómico. Preparación: Listo para cocinado previa descongelación. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 700g.
-
Venta por unidad Producto premium de origen nacional, seleccionado por su calidad excepcional. Textura uniforme, sabor delicado y alto rendimiento, ideal para elaboraciones gourmet en cocina profesional. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior. Formato: 1 unidad de 650g.
