Venta por unidad
Hígado de pato de alta calidad, origen Bulgaria, congelado para mantener su frescura y textura. Ideal para foie gras, terrinas y elaboraciones gourmet, con un sabor delicado y una estructura homogénea. Perfecto para uso profesional o gastronómico.
Preparación: Listo para cocinado previa descongelación.
Nota: Precio variable en función del peso. Se recomienda dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora antes de su manipulación. Se puede racionar y congelar para su uso posterior.
Formato: 1 unidad de 700g.
