Catálogo Gidia Completo - Página 5 de 27

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Patata Olot rellena artesana Nº1 50 Unidades

42.00€
Patata de Olot rellena carne, estan cocinadas con dos láminas de patata. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

Freír durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

Formato: 50 Unid./Caja

Artesanales

Peso Unidad: 65/75 Grs. Aprox.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Bomba de Patata y Carne Picante 125 Grs./20 Unid. (La unidad te sale 1,93€)

38.67€
Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.). Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.

- Freír durante 3 minutos.

- Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

Formato: 15 Unid./Caja (Aprox.)

Artesanales

Peso Unidad: 200 Grs. Aprox.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Tagliatelle enbolsado 115 grs de Tinta de Calamar 2 Kg.

11.96€
La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

Formato: 2 Kg.

Nidos de 115 Grs. Aprox.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta seca Penne Ziti Rigati 3 Kg.

21.36€
El kilo te sale 5,89 €
Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa
Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

Formato: 3 Kg.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

4.19€
La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

550 Grs./Unidad

Medidas: 25 x 25 Cm.

30 Hojas
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs. Confit de Pato con Peras 2’5 Kg.

44.84€
El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón 22 grs de Calabaza Amaretty 2’5 Kg.

34.40€
El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Brandada de Bacalao 2’5 Kg.

42.72€
El kilo te sale a 17'08 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Botifarra Negra con Manzana 2’5 Kg.

36.10€
Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada. Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Raviolón de 22 grs Alcachofas y Gambas 2’5 Kg.

47.35€
El kilo te sale a 18'92 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 22 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli Won-Ton 250 Grs.

2.37€
Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa
Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

250 Grs. por Unidad
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Requesón con Espinacas 2’5 Kg.

39.15€
El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Cep 2’5 Kg.

39.15€
El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli 10 grs de Carne 2’5 Kg.

39.19€
El kilo te sale 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Ravioli de 4 Quesos 2’5 Kg.

36.10€
El kilo te sale a 14'44 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta Kataifi 450 Grs.

5.28€
Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

450 Grs. por Unidad
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta de Ravioli 10 grs de Trufa Negra 2’5 Kg.

48.08€
El kilo te sale a 19'22 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta de Ravioli 10 grs de Jabugo 2’5 Kg.

43.83€
El kilo te sale a 17'53€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Formato: 2'5 Kg.

Peso por Unidad: 10 Grs.
Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Pasta de Buñuelos de Bacalao Artesanos 1 Kg. (El Kilo te sale 15,87€)

16.87€
Pasta de buñuelos artesana preparada para freír, elaborada con más de un 70% de bacalao desalado, leche, harina de trigo, huevo pasteurizado, perejil y sin conservantes. Para usarlo se debe descongelar en frigorífico, posteriormente remover la masa y freír en pequeñas cantidades a 180º. Una vez se tienen los buñuelos fritos, colocarlos en papel secante y consumirlos calientes.
Formato: Tarrinas de 1 Kg.

Patata de Olot rellena carne, estan cocinadas con dos láminas de patata. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

Freír durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.). Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.

- Freír durante 3 minutos.

- Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

El kilo te sale 5,89 €

Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

La unidad te sale a 0,08 €

Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

El kilo te sale a 17'93 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'72 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 17'08 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 18'92 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale 15'66 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 14'44 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

El kilo te sale a 19'22 €

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

El kilo te sale a 17'53€

Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

La unidad te sale a 0.09 €

Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha. Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

Papel sulfurizado en láminas de 60 x 40 centímetros.

Trozos de papaya dulce cortada a dados de unos 20 milímetros aproximadamente. Ideal para elaborar postres, zumos, macedonias, helados y ensaladas.

Preparado en polvo para elaborar panna cotta de forma rápida y sencilla. Modo de preparación: hervir la leche y echar el preparado al gusto. Finalmente, se puede añadir puré de fruta al gusto para darle un toque de sabor.

Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

El kilo te sale a 34'34€

Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

El kilo te sale a 30'12 €

El kilo te sale a 23'95 €

Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en trozos individuales envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia.