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Venta por caja de 3 unidades Carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas. Preparación: Listo para cocinado. Nota: Precio no variable en función del peso. Formato: 3 carcasas de 700g aprox.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta por caja de 240 unidades Mini tartaleta antihumedad de base dulce de pasta brisa en forma de cuadrado. Se pude hornear. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 240 Unidades de 35mm x 16mm.
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Venta por caja de 192 unidades Mini tartaleta recta antihumedad de pasta brisa y base dulce con Nips de Cacao. Se puede hornear antes de rellenar y servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 192 Unidades de 20mm x 38mm.
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Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta individual Soporte de plástico resistente, diseñado para mantener conos, facilitando su presentación y servicio. Preparación: Listo para su uso. Formato: Unidades de 7'5 x 39 cm
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Venta por caja de 192 unidades Mini tartaleta recta antihumedad de pasta brisa y base dulce. Se puede hornear antes de rellenar y servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 192 Unidades de 20mm x 38mm.
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Venta por unidad Mousse de foie de pato nacional, 100% de hígado de pato Moular. Este producto está hecho con una diámetro de 3 centímetros (aproximadamente) apropiado para la elaboración de canapés, ralladuras, piruletas y bombones de foie. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Formato: Ficelle de 240g.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Grasa de pato fresca de alta calidad, ideal para confitar carnes, saltear verduras o preparar patatas doradas y crujientes. Aporta un sabor suave y una textura untuosa que eleva cualquier plato con un toque gourmet. Preparación: Listo para servir. Nota: Precio variable en función del peso. Formato: Bolsa de 1Kg.
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Venta por caja de 288 unidades Mini tartaleta frita de trigo de 35 mm y base neutra. Extra fina y Extra crujiente. las convierten en una base perfecta para aperitivo o postre para rellenar con cualquier ingrediente. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 288 Unidades de 19 mm x 35mm.
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Venta por Lata de 20 Unidades. Delicia (o blanqueta) de pato elaborada con carne deshuesada y confitada, de textura melosa y sabor suave pero profundo. Un producto gourmet listo para calentar y servir, ideal para sorprender en platos refinados o como aperitivo de alta cocina. Preparación: Listo para usar. Formato: Lata de 20 unidades.
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Venta por bolsa de 1Kg Moras silvestres congeladas ideales para ensaladas, vinagretes, coulis y elaboración de pastelería. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por bolsa de 1kg Pulled Pork congelado, cocinado a baja temperatura para obtener una carne de cerdo desmenuzada, tierna y llena de sabor, perfecta para tacos, hamburguesas, sándwiches o platos tradicionales. Elaborado con carne de cerdo de alta calidad, sin conservantes ni aditivos, y congelado para mantener su frescura. Una opción práctica, versátil y deliciosa, lista para calentar y disfrutar. Preparación: Descongelar, calentar y emplatar al gusto. Formato: 1 kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Higos enteros congelados de calibre mediano de la variedad Ficus Calica. Ideal para guisar, elaborar mermeladas, elaborar purés, vinagretas, coulis y salsas. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta por caja de 192 unidades Mini tartaleta recta antihumedad de pasta brisa y base dulce. Se puede hornear antes de rellenar y servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 192 Unidades de 20mm x 38mm.
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Venta por bolsa de 1 Kg Reconocido por los mejores chefs como el mejor cacao en polvo del mundo durante décadas, el Extra Brute de alto rendimiento es la selección perfecta para uso universal. Formato: bolsa de 1 Kg. Materia grasa: 22/24%. Cacao: 100%. Cacao en polvo alto en grasa. Perfil del sabor: Sabor a chocolate. Tonos marrón rojizos.
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Venta por bolsa de 5 Kg El chocolate con leche clásico. Sabor equilibrado entre chocolate y leche. Formato: 5 Kg. Fluidez: 2/4. Mín. % Sólidos secos de cacao: 36.5% Mín. % Sólidos lácteos secos: 18.3% Grasa: 34.1% 30% de descuento por fecha de consumo preferente próxima utilizando el código PREFERENTE30.
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Venta por saco de 10 Kg Chocolate blanco clásico con un equilibrio entre grasa láctica y azúcar. Formato: Saco de 10 Kg. Fluidez: 3/4. Mín. % Sólidos secos de cacao: 29.6% Mín. % Sólidos lácteos secos: 22.1% Grasa: 33.7%
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
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Venta por bolsa de 1Kg Castañas a trozos nacionales crudas, son ideales para ensaladas, decoraciones de platos, guarniciones de caza y elaboraciones de pastelería. Preparación: Descongelar y listo para usar. Formato: Caja de 5 unidades de 1Kg.
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Venta por caja de 180 unidades (45 por variedad) Mini cono antihumedad de galleta variedades: albahaca, galleta neutra, tomate y carbón vegetal, listo para rellenar y servir. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 180 Unidades de 25mm x 75mm.
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Venta por caja de 260 unidades (65 por variedad) Mini conos de galleta variedades de albahaca, galleta neutra, tomate y carbón vegetal, listo para rellenar y servir. Además, incluye una paleta de cartón dorada para 32 mini conos. Preparación: Listo para su uso. Formato: Caja de 260 Unidades de 25mm x 75mm.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: Caja de 6 unidades de 1Kg.
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Venta por tarrina de 1Kg Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%. Preparación: Descongelar en envase original a 2–4 °C durante 24 h. También posible al baño María o microondas. Mezclar tras descongelar. Conservar luego a 2–4 °C hasta 15 días. No volver a congelar. Nota: Tarrina práctica y versátil con tapa. Fácil de desmoldar, racionar y verter. Compacta, ocupa poco espacio en congelador y nevera. Formato: 1 kg.
