Venta por saco de 10 Kg
Chocolate blanco clásico con un equilibrio entre grasa láctica y azúcar.
Formato: Saco de 10 Kg.
Fluidez: 3/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 29.6%
Mín. % Sólidos lácteos secos: 22.1%
Grasa: 33.7%
127.60€
Venta por saco de 10 Kg
Chocolate blanco clásico con un equilibrio entre grasa láctica y azúcar.
Formato: Saco de 10 Kg.
Fluidez: 3/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 29.6%
Mín. % Sólidos lácteos secos: 22.1%
Grasa: 33.7%
Tipo de chocolate: Blanco.
Gama: Coberturas de chocolate.
Certificaciones: KD-Halal.
Aplicaciones: Rellenos para bombones, recubrimiento, artículos artísticos, decoraciones.
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