Catálogo Gidia Completo - Página 8 de 26

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Hamburgana Vegana con Remolacha 30 Unidades 45 Grs.

20.00€

La unidad te sale a 0,60 €

Hamburganas provenientes de un obrador que trabaja con materias primas con certificado ecológico y sin ningún producto que contenga gluten. Preparación: descongelar a temperatura ambiente, empezar a hacer la hamburgana por un lado hasta que quede un poco tostada, y luego girar y seguir el mismo método. Este producto es ideal para cocinarlo en plancha o en brasa con una guarnición de verduras (escalivada, pimientos...).

Ingredientes: arroz extra, lenteja pardina, zanahoria, copos de avena integral sin gluten, remolacha, aceite de girasol, cúrcuma, pimentón fumado y sal.

Formato: 30 unidades

45 Grs./Unidad

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Macarón Frutas del Bosque 35 mm. 384 Unidades

43.78€

Macarón frutas del bosque de 35 milímetros. Se recomienda rellenar 5 horas antes de servir. Rellenados dulces y salados.

Medidas: 35 mm

Formato: 384 unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Tartaleta Dulce Sableé 110 mm. 72 Unidades

29.68€

Venta por caja completa

Tartaleta dulce Sablée antihumedad de base dulce y pasta brisa, lista para rellenar y servir. También se puede hornear. Las tartaletas de pasta brisa . Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.

Medidas: 17 mm x 110 mm

Formato: 72 unidades/caja

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Desmigado al Punto de Sal 5 Kg. (El Kilo te sale 8,99€)

44.95€

El kilo te sale a 8,99 €

Venta por caja completa

Desmigado de bacalao Gadus Morgua de orígen Islandia, preparado al punto de sal para hacer alimentos como desmigados y buñuelos.

Formato: 5 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Fondos de Alcachofas

4.87€

Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

Fondos de alcachofa congelados, especiales para cáterin, tapas, rellenos, horneados y gratinados. Cada pieza es de 5 a 7 centímetros de diámetro.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cebolla Pochada 850 Ml.

2.36€

Cebolla pochada durante horas, en conserva lista para hamburguesas, fritos, tostadas y ensaladas.

Formato: 850 Ml.

540 Grs. Peso neto

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cep Laminilla Edulis 1 Kg.

8.82€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Boletus cortado en láminas de 5 centímetros aproximadamente, de una calidad alta. Este producto es el número uno en ventas.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Placa de Hojaldre margarina 60 cm 16 Unidades

71.59€

Masa de hojaldre con margarina que se presenta en forma rectangular y con un grosor estándar de 2'5 milímetros. Ideal para los que necesitan tenerla lista en pocos minutos que ya viene lista para hornear.

16 Unidades

Medidas: 60 x 40 x 2'5 cm

Peso por unidad: 650 Grs. Aprox.

Margarina

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Coulant de Chocolate Blanco 110 Grs. 20 Unidades (La Unidad te sale 1,99€)

42.04€

Coulant de doble elaboración, con masa exterior y relleno de chocolate blanco. Se utilizan ingredientes naturales, sin aromas artificiales, sin conservantes ni grasas hidrogenadas.Se entrega protegido dentro de su propio molde para una mayor conservación. Producto listo para servirse. Preparación: Sacar del molde y calentarlo en microondas durante 60 segundos. No es necesaria su previa descongelación.

Formato: 20Unidades

110 Grs./Unidad

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Croqueta de Boletus 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.60€

Croqueta de boletus realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Caramelo efervescente recubierto de chocolate (600 Grs.)

25.14€

Piezas de caramelo gasificado recubiertas con chocolate que con el contacto con la humedad tiene un efecto efervescente. Color marrón, olor y sabor a chocolate.

Aplicaciones:

Ideal para aportar un toque dulce y divertido a tus platos utilizado como decoración o como inclusión (por ejemplo, dentro de chocolates o bombones). También como topping en helados o postres. El caramelo se derrite en la boca y se libera dióxido de carbono creando una divertida explosión de sabor.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Barritas Chocolate Horneables 4 Kg.

39.88€

Barritas horneables de 47 % de cacao, especiales para fundir. Indicadas para rellenos de bollería.

Formato: 4 Kg.

Medida: 4 Cm.

Cacao: 47 %

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cobertura de chocolate negro Force Noire 50% Cacao Barry 5 Kg.(El kilo te sale 14’40€)

80.17€

El kilo te sale a 11'19€

Cobertura de chocolate Force Noir 50% de cacao. Chocolate de carácter, de color intenso, que llame la atención por su excelente sabor a cacao y su excelente redondez en boca. Además, tiene un 20% de fluidez. Ideal para rellenos, mousse y ganache.

Cacao 50%

Formato: 5 Kg.

Gotas

Ver carrito

Detalles

Manteca de cacao Chocovic gotas cubo de 3kg (42.84€/Kg )

128.52€

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Helado de Avellana Sin gluten 2’2 L. ( 8,82 €/L)

19.46€

El litro te sale a 8,82€

Se trata de un helado avellana de perfecta densidad en boca, con un postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Sin Gluten

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cobertura de chocolate Callebaut blanca Caramel Gold 30,4 % bolsa 400 grs caja 2,800 kg (La Bolsa te sale 10,28 €)

71.96€

Chocolate Blanco 30,4 % de manteca de cacao , chocolate de caramelo equilibrado , con ricas notas mantequilla,nata y un toque de sal .

Chocolate blanco Caramel

Formato: 7 x 0,400 grs.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Flor de Alcachofa Grande Confitada en Aceite oliva 15 Unidades de 50 Grs cada alcachofa aprox.(3 barquetas caja)

39.51€

La unidad te sale a 13'17€.

Flor de alcachofa confitada a baja temperatura con aceite de oliva. No tiene conservantes ni aditivos. Especial para aperitivos, tapas y guisados. Este producto será entregado congelado, una vez descongelado tiene una caducidad de 4 meses si se mantiene en frío.

Formato: 15 unidades

3 bandejas

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Helado de Crema Whisky 2’2L (10,24€/L)❄

22.54€

El litro te sale a 10,24€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Muslo de Pato Fresco Mulard 400/500 Grs. 1 Kg. (El kilo te sale 8,29)

8.29€

Precio variable en función del peso El kilo te sale a 4,99

Formato: 400/500 Grs. Aprox.

Orígen Girona

Criado con maíz

Se entregará en paquetes de dos muslos.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Hamburgana Vegana con Trompeta de la Muerte 30 Unidades 45 Grs.

55.70€

La unidad te sale a 0,60 €

Venta por caja completa

Hamburganas provenientes de un obrador que trabaja con materias primas con certificado ecológico y sin ningún producto que contenga gluten. Preparación: descongelar a temperatura ambiente, empezar a hacer la hamburgana por un lado hasta que quede un poco tostada, y luego girar y seguir el mismo método. Este producto es ideal para cocinarlo en plancha o en brasa con una guarnición de verduras (escalivada, pimientos...).

Ingredientes: arroz extra, lenteja pardina, cebolla, zanahoria, copos de avena integral sin gluten, trompeta de la muerte, aceite de girasol, cúrcuma, pimentón fumado y sal.

Formato: 30 unidades

45 Grs./Unidad

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Macarón Cacao 35 mm. 384 Unidades

43.78€

Macarón cacao de 35 milímetros. Se recomienda rellenar 5 horas antes de servir. Rellenados dulces y salados.

Medidas: 35 mm

Formato: 384 unidades

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mini Cono Cacao Surtido 4 Sabores 25 mm. 180 Unidades

42.29€

Venta por caja completa

Surtido de mini conos antihumedad de galleta de sabores recubiertos de cacao de base dulce: cacao, cacao crocanti, cacao con limón y cacao con fresa.

Medidas: 75 x 25 mm

Formato: 180 unidades/caja

45 unidades por sabor

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Mini Tartaleta Konic Cacao 40 mm. 280 Unidades

30.15€

Venta por caja completa

Mini tartaleta recta antihumedad de pasta brisa y base dulce. Se puede hornear antes de rellenar y servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.

Medidas: 18 x 40 mm

Formato: 280 unidades/caja

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Cep entero pequeño PP 1 Kg.

15.24€

Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

Boletus Edulis salvaje, comúnmente conocido como ceps. Es la base angular de la cocina española en cuanto al mundo de las setas. Se trata de una seta presentada en unidades enteras con un tamaño de 4 a 6 centímetros de diámetro de cabeza.

Formato: 1 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Carpaccio de Bacalao 3,3 Kg. (El Kilo te sale 39’76€)

119.18€

Precio variable en función del peso

Se obtiene seleccionando las piezas más gruesas del morro extra. Una vez desaladas se cortan en láminas finas, y finalmente se envasan al vacío. Se trata de un carpaccio de bacalao de categoría extra proveniente del bacalao Gadus Morhua, pescado con anzuelo en Islandia. Su tipo de corte alargado es óptimo para realizar cocas, platos de carpaccio o en forma enrollada. Se entregará envasado al vacío y sin glaseo.

Formato: 3'3 Kg. Aprox.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Puré de Mora 1 Kg.

11.36€

Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.

Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.

Formato: 1 Kg.

Caja de 6 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Puré de Arandano 1 Kg.

7.26€

Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

Formato: 1 Kg.

Caja de 6 Kg.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Helado de Mascarpone Natural 2’2 L.

24.61€

El litro te sale a 10,75€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Placa de Hojaldre 60 cm 10 Unidades

42.31€

Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Lista para hornear.

10 Unidades

Medidas: 60 x 40 x 3'5 cm.

Ver carrito

Añadir al carrito / Detalles

Trufas de chocolate heladas 1 Kg.

31.87€

Trufas artesanales de chocolate negro (64% de cacao) con cacao en polvo espolvoreado por encima.

Formato: 1 Kg.

125 Unidades Aprox.

Peso: 8 Grs.