Se trata de un helado de Sesamo negro,pudiendo dar terrosidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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Se trata de un helado con base nata,chocolate blanco, avellana y trocitos de galleta cacao con un crujiente i densidad en boca que prolonga un postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 9,88€
Se trata de un helado de clasico y sabor tipico con una densidad en boca, postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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El litro te sale a 7,88€
Se trata de un helado de clasico y sabor tipico con una densidad en boca, postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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Cobertura de chocolate originaria de Tanzania con un 75% de cacao. Perfil organoléptico: amargura de cacao, notas florales y acidez. Además, tiene un 100% de fluidez. Ideal para moldeados, tabletas y baños.
- Cacao 75%
- Formato: 6 Kg.
- Gotas
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Mini Macarón de Cacao de 25 milímetros. Se recomienda rellenar 5 horas antes de servir. Rellenados dulces y salados.
- Medidas: 25mm
- Formato: 700 Grs./ 3 Unidades
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Confit de muslos de pato de alta calidad de orígen Francia.
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de veduras. Está preparado con arroz albufera de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidades/Caja
- Ración para 2/3 Personas
- 360 Grs.
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Precio variable en función del peso
Cococha extra de bacalao salado tradicional para desalar caja 5 kg. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso la espina de la cabeza suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.
- Formato: 5 Kg.
- 200 unidades Aprox.
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Venta por caja completa
Tartaleta antihumedad de cacao cuadrada de pasta brisa de 70 milímetros. Se puede hornear previamente antes de servir. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.
- Medidas: 20 x 70 mm
- Formato: 96 Unidades/caja
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Venta por caja completa
Tartaleta antihumedad, recta y de base de cacao y pasta brisa de 50 milímetros. Se puede hornear antes de rellenar. Las tartaletas de pasta brisa se elaboran con mantequilla 100%. Su pasta crujiente y su forma elegante las convierten en una base perfecta para rellenar con cualquier ingrediente.
- Medidas: 17 x 50 mm
- Formato: 200 unidades/caja
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Venta por caja completa
Mini cono de zanahoria antihumedad.
- Medidas: 75 x 25 mm
- Formato: 180 Unidades/caja
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Venta por caja completa
Mini cono de hierbas provenzales antihumedad.
- Medidas: 75 x 25 mm
- Formato: 180 Unidades/caja
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El litro te sale a 10,93€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Manzana Horno
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El litro te sale a 7,78€
Helado elaborado de forma natural sin azucar, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Leche de coco
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El litro te sale a 13,98€
Se trata de un helado de gran nivel i sabor a recuit tipico de Gerona con una densidad en boca, postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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Precio variable en función del peso
Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en porciones de 80 grs (aproximadamente) y en forma de trapecio.
- Formato: 80 grs. Aprox.
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Chocolate con leche 33,60% cacao,sabor equilibrado de leche,cacao y caramelo .
- Chocolate con leche
- Formato: 7 x 0,400 grs.
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El litro te sale a 11,16€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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Sofrito ideal para potenciar arroces, paellas y fideuás.
- Caducidad: 12 meses.
- Natural
- Peso: 0'540 Kg. Netos
- Formato: 6 Unidades/Caja
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Precio variable en función del peso
Se obtiene seleccionando las piezas más gruesas del morro extra. Una vez desaladas se cortan en láminas finas, y finalmente se envasan al vacío. Se trata de un carpaccio de bacalao de categoría extra proveniente del bacalao Gadus Morhua, pescado con anzuelo en Islandia. Su tipo de corte alargado es óptimo para realizar cocas, platos de carpaccio o en forma enrollada. Se entregará envasado al vacío y sin glaseo.
- Formato: 15 Unid./100 Grs.
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Precio variable en función del peso
Se trata de una barra de mi-cuit en forma de trapecio con una buena acidez, la cual dará muy buen maridaje si se acompaña de productos dulces como higos y membrillos.
- Formato: 1 Kg. Aprox.
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- Formato: 100 Gr./ Aprox.
- Origen: Teruel
- Caracteristicas: Estan cepilladas y limpias.
