136.45€
Venta por caja de 6 Kg
El Décor Cacao insoluble conserva su color, sabor y aspecto de polvo mate seco mucho más tiempo que un cacao en polvo tradicional (hasta 3 semanas). Ideal para espolvorear (trufas, tiramisú…) y productos que se condensan durante el almacenamiento.
Formato: 6 bolsas de 1 Kg.
Materia grasa: 20/22%.
Cacao: 100%. Cacao en polvo alto en grasa.
Perfil del sabor: Sabor a galleta de chocolate. Notas de cereales y caramelo. Color marrón rojizo aterciopelado de larga duración.
Gama: Signature Collection Cacao Polvo.
Certificaciones: Halal, KP-, Vegano, Vegetariano. Sin lecitina, Sin Gluten.
Aplicaciones: Tiramisú, confitería, postres helados, glaseados, helados.
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