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    • Cobertura Negra Cacao Barry Ocoa 70% | Caja 4x5 kg (18.91€/Kg)
    Cobertura Negra Cacao Barry Ocoa 70% | Caja 4x5 kg (18.91€/Kg) - Imagen 2

    Cobertura Negra Cacao Barry Ocoa 70% | Caja 4×5 kg (18.91€/Kg)

    378.28€

    Venta por caja de 20 Kg

    Chocolate negro inconfundible con intenso sabor a cacao y toques de acidez. Una «nueva generación» de chocolate con puro e intenso sabor a cacao gracias a un nuevo y exclusivo método de fermentación: Q fermentation.

    Formato: 4 bolsas de 5 Kg.

    Grasa total: 38%.

    Fluidez: 4/5.

    Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%.

    SKU: CHD-N70OCOA-E5-U72 Categorías: , ,

    Aviso importante sobre productos de chocolate – Temporada de calor

    Debido al aumento de las temperaturas, a partir del 1 de mayo se aplicará un cargo adicional de 10 € + IVA a todos los productos que contengan chocolate. Este importe corresponde a los costes de embalaje y transporte especial para garantizar que la mercancía se mantenga en condiciones óptimas durante el envío. En caso de que el cliente decida no abonar este cargo, podrá realizar igualmente la compra, pero no nos haremos responsables del estado en el que llegue el producto. En este caso, el riesgo correrá exclusivamente a cargo del cliente.

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    Descripción

    Tipo de chocolate: Negro.

    Gama: Pureté.

    Certificaciones: Halal, KD-, Vegano, Vegetariano. Elaborado con vainilla natural, Elaborado con manteca de cacao 100% pura, Sin Gluten.

    Aplicaciones:  Moldeados y baño.

    VegetarianoHalalKD-

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