Portes Gratuitos
a partir de 200€
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  • Sale!

    El kilo te sale a 31,08 €

    Precio variable en función del peso 

    Cococha extra de bacalao desalado tradicional embolsadas al vacío sin glaseo. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso la espina de la cabeza suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

     
    • Formato: 3'5 Kg.
    • 100 unidades Aprox.
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 8,17 €

    Venta por caja completa

    Desmigado de bacalao Gadus Morgua de orígen Islandia, preparado al punto de sal para hacer alimentos como desmigados y buñuelos.

     
    • Formato: 5 Kg.
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 14,83 €

    Venta por caja completa

    Selección de trozos de bacalao Gadus Morhua pescado con anzuelo de origen islandés. Proviene de un bacalao desalado, sin espinas y muy meloso.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 800/ 1200 Grs.
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 7,81 €

    Venta por caja completa

    Filete de bacalao entero Gadus Morgua, pescado en Islandia y elaborado al punto de sal. Puede usarse para distintos tipos de elaboraciones según convenga.

     
    • Unidad: 1000/1500 Grs. Aprox.
    • Formato: 11 Kg.
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 14,17 €

    Venta por caja completa

    Lomo gran Cod al punto de sal, durante la primera congelación se produce un 10% de glaseado, y está pescado en anzuelo. Se trata de un Gadus Morhua pescado en Islandia. Este producto está preparado con piel y sin espinas.

     
    • Formato: 8 Kg.
    • 1'5/1'6 Kg./ Lomo
    • 5 a 7 Lomos por caja
    • Con piel y sin espinas
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 22,66 €

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 200/250 Grs. Aprox.
    • De 17 a 20 piezas
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 22,66 €

    Precio variable en función del peso 

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg. Aprox.
    • Lomo 250 Grs. Aprox.
    • Sin espinas
    • 20 piezas Aprox.
  • Sale!

    El kilo te sale a 23,46 €

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 24 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • 500 Grs./Unid. Aprox.
    • 7 a 9 Unidades
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 23,46 €

    Precio variable en función del peso 

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 24 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg. Aprox.
    • 500 Grs./Unidad Aprox.
    • 7 a 9 Unidades
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 19,88 €

    Precio variable en función del peso

    Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en trozos individuales envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia.

     
    • Formato: 4 Kg. Aprox.
    • Unidad: 500/600 Grs. Aprox.
    • 6 a 7 piezas
     
  • Sale!

    El kilo te sale 27,71 €

    Precio variable en función del peso 

    Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en dos trozos envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Este producto procede de piezas de más de 4 kilos abiertas tipo mariposa. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso toda la espina dorsal suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 230-250 Grs. Aprox.
     
  • Sale!

    El kilo te sale a 31,93 €

    Precio variable en función del peso 

    Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 800/1200 Grs.
     

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