Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • Caja indivisible de 6 unidades.

    Se trata de un arroz característico por su cambio de forma en la cocción pasando a ser alargado, en vez de ser un grano redondo. Una vez pasado el tiempo de cocción no se rompe ni se arruga. Además, permite guardar muy bien el sabor quedando siempre suelto.

     
    • Formato: 6x2 Kg.
    • Reserva 12 meses
  • Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa

    Es importante por su capacidad de absorción y la cremosidad que ofrece en sus caldos. Contiene un 24% de amilasa, esta molécula soporta mejor la cocción lenta, procurando que el grano quede suelto. Scotti se diferencia de otras marcas por el tamaño del grano de arroz, siendo este mas grande.

       
    • Formato: 1 Kg.
  •  

    Especial por su capacidad de absorción, su textura tierna y un nucleo al dente. De esta manera, puede conservar su forma y se blanquea aún más. Usado especialmente para risotto.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Envasado al vacío
  • Precio variable según el peso y disponibilidad Consultar en temporada. 

    Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sobre el plato.

    Nota: Solo en temporada. Venta sobre disponibilidad.   
    • Formato: 500 Gr. Aprox.
     
  • Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural y congelada. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sin necesidad de descongelación previa.

     
    • Formato: 500 Gr.
     
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 50 Ml.
    • Botella
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 1 L.
    • Lata
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 200 Ml.
    • Lata
  • Lata de aceite de oliva aromatizado con perfume de tuber melanosporum. Ideal para complementar cualquier plato.

     
    • Formato: 200 Ml.
    • Lata
  • Tomates secos al 82% con aceite de girasol, vinagre de vino, sal, mezcla de especies y plantas aromáticas. Son especiales para ensaladas, pizzas, pasta, como guarniciones y como aperitivos.

     
    • Formato: 780 Grs..
    • Lata
  •   Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • La unidad te sale a 7,90 €

    Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba del Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

     
    • Formato: 10 Unidades/Caja
    • Ración para 2/3 Personas
    • 360 Grs.
  • La unidad te sale a 7,90 €

    Base de fideuá con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con fideo número 2 seleccionado. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 600 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 8 minutos en fuego convencional o 10 minutos en horno.

     
    • Formato: 2/3 raciones
    • Formato: 10 Unidades
    • 360 Grs/Unidad
  • La unidad te sale a 7,90 €

    Base de arroz negro con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm, añadir 750 ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.

     
    • Formato: 10 Unidad/Caja
    • 360 Grs./Unidad
  • Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 6 x 17 x 6 cm
  • La unidad te sale a 2'18€

    Venta por caja completa

    Se trata de un carpaccio hecho a partir de los mejores cortes de la ternera, cortado a un milímetro de espesor. Está presentado en papel de parafina para facilitar su emplatado.

    • Formato: 20 Unidades
    • Unidad: 70 Grs.
     
  • El kilo te sale a 46'79 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
  • Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

    3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 150 Grs. Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
    • Caja de 25 Unidades
     
  • El kilo te sale a 32'53 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
  • Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

    Ración individual de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

    3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 150 Grs. Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
    • Caja de 25 Unidades
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Blanqueta/Delicia de pato confitada de origen nacional. 20 unidades/lata.

    • Formato: 20 unidades
    • Nacional
     
  • El kilo te sale a 39,45€

    Precio variable en función del peso 

    Se trata de una escalopa de higado de pato nacional en forma de medallón. El pato ha sido alimentado a base de pienso y maíz.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Peso: 50 Grs. Aprox.
     
  • El kilo te sale a 28 €

    Precio variable en función del peso 

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg. Aprox.
    • Lomo 250 Grs. Aprox.
    • Sin espinas
    • 20 piezas Aprox.
  • El kilo te sale a 25,40€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 160-200 Grs. Aprox.
    • 20 a 24 piezas
  • El kilo te sale a 28€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 200/250 Grs. Aprox.
    • De 17 a 20 piezas
     
  • El kilo te sale a 28'99€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 24 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • 500 Grs./Unid. Aprox.
    • 7 a 9 Unidades
     
  • Precio variable en función del peso 

    Morro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en dos trozos envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Este producto procede de piezas de más de 4 kilos abiertas tipo mariposa. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso toda la espina dorsal suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 230-250 Grs. Aprox.
     
  • La unidad te sale a 5'36€

    Cantidad mínima 12 Unidades

    Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

     
    • Formato: 100 Grs.
  • El kilo te sale a 34'34€

    Precio variable en función del peso 

    Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 800/1200 Grs.
     
  • El kilo te sale a 32'53€

    Precio variable en función del peso 

    Cococha extra de bacalao desalado tradicional embolsadas al vacío sin glaseo. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia, y durante este proceso la espina de la cabeza suelta la gelatina que impregnará su carne blanca.

     
    • Formato: 3'5 Kg.
    • 100 unidades Aprox.
     
  • El kilo te sale 13,25 €

    Precio variable en función del peso

    Mollejas limpias y confitadas de Girona.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
  • El kilo te sale a 21,69€

    Venta por caja completa

    Selección de trozos de bacalao Gadus Morhua pescado con anzuelo de origen islandés. Proviene de un bacalao desalado, sin espinas y muy meloso.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 800/ 1200 Grs.
     
  • El kilo te sale a 7,02 €

    Precio variable en función del peso   

    Pato en canal avicerado con la cabeza, el cual tiene un peso variante entre 6'4 Kg. y 7'4 Kg. Una información adicional es su alimentación basada en maíz, proveniente de una granja de Girona.

     
    • Formato: 6'4 Kg./7'4 Kg./Aprox.
    • Precio del kilo: 7,74€
     
  • Precio variable en función del peso

    Blanqueta congelada de pato Moular nacional alimentada con maíz y pienso.

     
    • Paquete de 1 kg. Aprox.
     
  • El precio no varia en función del peso

    Se trata de carcasas de pato Moular alimentados con maíz. Todas ellas tienen un peso aproximado entre 800 a 1000 gramos. Se entregarán congeladas.

     
    • Formato: 800 Grs./Aprox.
     
  • El kilo te sale a 7,23 €

    Precio variable en función del peso

    Mollejas de pato Moular crudas y congeladas. Han sido alimentados a base de maíz y son provenientes de Girona.

     
    • Paquete de 1 Kg. Aprox.
     
  • El litro te sale a 10'23€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Vegano
    • Sin Gluten
     
  • El litro te sale a 8,39€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
       
  • Precio variable en función del peso 

    Mousse de foie de pato nacional, 100% de hígado de pato Moular.  Este producto está hecho con una diámetro de 3 centímetros (aproximadamente) apropiado para la elaboración de canapés, ralladuras, piruletas y bombones de foie.

     
    • Formato: 250 Grs. Aprox.
     
  • El litro te sale a 8'67 €

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     
  • El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
       
  • El kilo te sale a 21.27

    Precio variable en función del peso

    Carne de pato Moular confitada y desmigada, de alta calidad de origen nacional. 

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
  • El kilo te sale a 21,69

    Precio variable en función del peso

    Se trata del relleno para hacer canelones hecho a partir de magret, hígado de pato y cebolla.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
  • El kilo te sale a 19,79€

    Precio variable en función del peso

    Botifarra de magro de cerdo con un 30% de trozos de higado de pato de Origen Girona.

     
    • Paquete de 5 Unidades
    • Unidad: 160 Grs. Aprox.
     
  • Precio variable en función del peso Comprando 5, se entregará una caja completa.

    Jamón de pato Moular entero y curado artesanalmente de las landes expertis. Este producto es elaborado cuidadosamente con magret de pato fresco.

     
    • Formato: 300/320 grs. Aprox.
     
  • Jamón de pato elaborado a partir de magret fresco, curado artesanalmente, fileteado a lonchas y envasado al vacío en formato de 50 gramos.

     
    • Formato: 50 Grs.
       
  • Precio variable en función del peso

    El magret braseado es un producto semi-cocido preparado para comer tanto en frío como en carpacho, o bien caliente con una salsa. Se entrega envasado al vacío en retráctil de forma individual.

     
    • Formato: 300/400 Grs.
     
  • Precio variable en función del peso

    Escalopa en forma de medallón de foie extra de pato de criado en el Pais Vasco. Se trata de un hígado de pato Moular negro de máxima calidad, criado al aire libre y alimentado a base de maíz. Estos productos han sido cortados en porciones individuales para su uso en plancha.

       
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Peso unidad: 50 Grs. Aprox.
    • Unidades: 20 Aprox.
     
  • Precio variable en función del peso   

    Escalopa de hígado de pato congelado de importación. Se trata de un hígado de pato cortado en porciones individuales para su uso en plancha.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Peso unidad: 30/40 Grs. Aprox.
    • Unidad: 40 Aprox.
     

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