49.70€
Venta por caja de 10 Kg
Especial por su capacidad de absorción, su textura tierna y un núcleo al dente. De esta manera, puede conservar su forma y se blanquea aún más. Usado especialmente para risotto.
Preparación: Lavar el arroz, cocer, y dejarlo reposar.
Formato: Caja de 10 bolsas de 1 Kg.
Tipo: Arroz.
Gama: Arroz Arborio Gidia (Scotti).
Aplicaciones: Perfecto para risottos, ya que suelta almidón y queda cremoso al cocerse lentamente.
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