Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • El kilo te sale a 7,02 €

    Precio variable en función del peso   

    Pato en canal avicerado con la cabeza, el cual tiene un peso variante entre 6'4 Kg. y 7'4 Kg. Una información adicional es su alimentación basada en maíz, proveniente de una granja de Girona.

     
    • Formato: 6'4 Kg./7'4 Kg./Aprox.
    • Precio del kilo: 7,74€
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Piña troceada de unos 20 milímetros ideal para pizzas, postres, pastas, ensaladas, elaboraciones de comida oriental y elaboraciones de pastelería.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Sirve como base para cualquier tipo de pieza de hojaldre, tartas o bollería. Lista para hornear.

     
    • 12 Unidades
    • Medidas: 37 x 27 cm.
    • Peso por unidad: 600 Grs. Aprox.
     
  • Placa de hojaldre ultracongelada amoldable a la hora de pasar el rodillo y conseguir un resultado final más fino y largo. Lista para hornear.

     
    • 10 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 3'5 cm.
     
  • Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

     
    • 14 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 2'8 cm.
     
  • Masa de hojaldre con margarina que se presenta en forma rectangular y con un grosor estándar de 2'5 milímetros. Ideal para los que necesitan tenerla lista en pocos minutos que ya viene lista para hornear.

     
    • 16 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 2'5 cm
    • Peso por unidad: 650 Grs. Aprox.
    • Margarina
     
  • Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

     
    • 12 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
    • Peso por Unidad: 450 Grs. Aprox.
     
  • Plancha de bizcocho de cacao congelada muy flexible, ideal para rellenos.

    • 12 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
  • Plancha de bizcocho , muy flexible, especial para hacer brazos de gitano.

    • 12Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
  • Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinillo de ternera cocinada a baja temperatura, con aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien crujiente).

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
  • El kilo te sale a 46'79 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
  • El kilo te sale a 32'53 €

    Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

    4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1'5 Kg.
    • 10 Raciones Aprox.
    • 3 Cm. de grueso
     
  • El kilo te sale a 7'83€

    Un chocolate en polvo ideal para bebidas, desayunos y aperitivos.

    SIN LECITINA DE SOJA.  
    • Cacao 32%
    • Formato: 6 x 1 Kg.
  • El kilo te sale a 10'10€

    Inclusiones de galletas crujientes para pralinés, bombones y pasteles.

     
    • Manteca pura 100 %
    • Formato: 2'5 Kg.
  • El kilo te sale a 15'72€

    Deliciosa y crujiente preparación lista para su uso elaborada a partir de Praliné, Feulletine de almendras y avellanas y de chocolate con leche. Ideal para hacer bizcochos y decoraciones.

     
    • Pailleté Feulletine: 23 %
    • Avellanas: 12 %
    • Almendras: 12 %
    • Formato: 5 Kg.
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de ternera cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de ternera, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 5 Unidades
  • Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de pollo cocinado a baja temperatura, hecho a base de pollo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo, perejil, nuez moscada, canela, cúrcuma, clavo, jengibre y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
     
  • Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de magro de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, curri, estragón y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
  • El kilo te sale a 15,36 €

    Precio variable en función del peso. Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

    Desmigado de costilla de cerdo cocinado a baja temperatura, hecho a base de costilla de cerdo, aceite de girasol, sal, pimienta negra, tomillo, romero, ajo y laurel. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.

    3. Finalmente, emplatar al gusto.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
    • Caja de 5 Unidades
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos artificiales.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  •   Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa  
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
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    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días. 
     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
  • Comprando 6 unidades, se entregará en una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones.  No contiene colorantes ni aditivos.

    Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.   
    • Formato: 1 Kg.
    • Caja de 6 Kg.
     
  • El kilo te sale a 25,40€

    Venta por caja completa

    Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Los lomos de óptimo tamaño y grosor son de unos 14 centímetros de largo.

     
    • Formato: 4 Kg.
    • Unidad: 160-200 Grs. Aprox.
    • 20 a 24 piezas
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Rebozuelo, también conocido como Chantarela o rossinyol. Se trata de una seta pinicola, especial para saltear como por ejemplo con botifarra o jamón. Además, se puede utilizar para guisar.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Cuadrado efecto "Marmoleado" de chocolate blanco con finas lineas de chocolate negro, de 40x40 milímetros, ideal para la decoración de pastelería y postres.

     
    • Formato: 360 Unidades
    • Medidas: 35 x 45 mm.
    • Peso: 850 Grs./Caja
  • Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

    Red de chocolate negro, ideal para decorar.

     
    • Medida: 250x360 mm.
    • Unidades: 11 Aprox.
  • El kilo te sale a 21,69

    Precio variable en función del peso

    Se trata del relleno para hacer canelones hecho a partir de magret, hígado de pato y cebolla.

     
    • Formato: 1 Kg. Aprox.
     
  • Producto obtenido a partir de remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo, de color rojo oscuro con tonos púrpura. Sabor y olor característicos.
    Aplicaciones:
    Producto con infinidad de aplicaciones, al ser un producto seco es adecuado para aquellas recetas dónde se requiere un control de la humedad como sustitución al producto fresco. Se puede usar en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades. También es adecuado en masas como pasta fresca, panes, focaccias y otras masas tanto horneadas como fritas. Puede usarse como colante natural aportando el olor y sabor característicos del vegetal.
  • Precio variable en función del peso. 

    Rulo de manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura, ideal para lonchar a tu gusto.

     
    • Formato: Rulo 
    • Unidad: 650 Grs. Aprox.
  • Precio variable en función del peso. 

    Rulo de rabo de ternera cocinada a baja temperatura. Esta hecha a base de rabo de ternera, aceite de oliva, ajos, sal, pimienta negra y tomillo.

    Preparación:

    1. Descongelar a temperatura controlada.

    2. Cortar en porciones según la medida desada.

    3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

    4. Finalmente, montar la tapa con creatividad.

     
    • Formato: 650 Grs. Aprox.
    • 5 Raciones
  • El kilo te sale a 32,31 €

    Precio variable en función del peso   

    Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptima, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.

     
    • Formato: 1'7 Kg. Aprox.
     
  • La unidad te sale a 5'36€

    Cantidad mínima 12 Unidades

    Salmón noruego de calidad superior de carne sedosa y consistente. Con un aroma ahumado de bosque de roble y haya. Ideal para entrantes y canapés.

     
    • Formato: 100 Grs.
  • Semiesfera de chocolate negro, ideal para rellenar y decoración de pastelería.

     
    • Formato: 28 Unidades
    • Medidas: 65 mm.
  • Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

     
    • Formato: 400 Gr.
     
  • Venta por caja completa

    Cortes de lomo superior, de 22 gramos el corte, aproximadamente. Especial para ensaladas, montaditos y aperitivos. Se trata de un salmón ahumado en aceite de alta calidad.

    • Formato: 1 Kg
    • Formato: 45 piezas. Aprox.
  • Comprando 4, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 7 x 33 x 26'9 cm
  • Comprando 10 unidades, se entregará una caja completa  
    • Medidas: 6 x 17 x 6 cm
  • El litro te sale a 8,90€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
  • El litro te sale a 9,85€

    Helado elaborado de forma natural con frutas, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     
  • El litro te sale a13,70€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Bio
  • Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     

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