Abanicos de galleta artesanos.
- Formato: 80 Unid.Aprox.
- Formato: 800 Grs.
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Barquillos de mantequilla 12mm diámetro 80mm largo caja de 550g.
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Se trata de un bloc de pato Moular con un 30% de trozos de mi-cuit, presentado en lata de un kilo. Es un producto ideal para ensaladas, dipear, confeccionar bombones de foie, entre otros. Se trata de un producto entremedio de un mi-cuit y un mousse en cuanto a su calidad.
- Formato: 1 Kg.
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Se trata de un bloc de origen Naional de pato Moular con un 50% de trozos de mi-cuit, presentado en lata de un kilo. Es un producto ideal para ensaladas, dipear, confeccionar bombones de foie, entre otros. Se trata de un producto entremedio de un mi-cuit y un mousse en cuanto a su calidad.
- Formato: 1 Kg.
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Precio variable en función del peso
Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.
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Precio variable en función del peso
- Este producto se entrega en formato tarrina de lingote.
Bloc natural elaborado con foie de pato 100%, sin trozos, de origen de Girona.
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Confit de muslos de pato de alta calidad de orígen Francia. Comprando 4 bolsas, se entregará en una caja completa.
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Canelón de verduras para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.
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Cebollas confitadas en vinagre balsámico, especiales para ensaladas y cocidos.
- Formato: 1 Kg.
- 35/40 Unidades
- 800 Grs.
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Cebollas confitadas en vinagre balsámico, especiales para ensaladas y cocidos.
- Formato: 2'5 Kg.
- 105/110 Unidades
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Chocolate con leche 33,60% cacao,sabor equilibrado de leche,cacao y caramelo .
- Chocolate con leche
- Formato: 7 x 0,400 grs.
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Chocolate Negro 70,40% cacao extra amargo.
- Chocolate Negro 70%
- Formato: 7 x 0,400 grs.
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Chocolate Blanco 30,4 % de manteca de cacao , chocolate de caramelo equilibrado , con ricas notas mantequilla,nata y un toque de sal .
- Chocolate blanco Caramel
- Formato: 7 x 0,400 grs.
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Chocolate Blanco 28 % de manteca de cacao , sabor equilibrado a leche cremosa .
- Chocolate blanco 28%
- Formato: 7 x 0,400 grs.
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Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa
- Formato: 500 Ml.
- Caja de 6 o 12 Unidades
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Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa
- Formato: 500 Ml.
- Caja de 6 o 12 Unidades
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- Formato: 500 Ml.
- Caja de 12 Unidades
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Elaboradas artesanalmente con almendra marcona, recubierto con un exquisito praliné blanco y una envoltura final de cacao en polvo de primera calidad.
- Unidades: 190-200 Aprox.
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Elaboradas artesanalmente con almendra marcona, recubierto con un exquisito praliné blanco y una envoltura final de cacao en polvo de primera calidad.
- Unidades: 10-15 Aprox.
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- Croquetas de jamón elaboradas artesanalmente.
- Conservar a -18ºC
- Sin gluten
- Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.
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- Croquetas de pollo elaboradas artesanalmente.
- Conservar a -18ºC
- Sin gluten
- Formato: 5 Bandejas de 10 Unidades.
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Bolitas de chocolate crujientes de un tono rojo rubí.
- Formato: Bote de 750 g.
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Bogavante pelado crudo de caparazón duro proveniente de Canadá pescado en la temporada en la que no cambian el caparazón. Se trata de un producto salvaje, 100% natural, en el que se hace un control de proteína en sangre. Este producto se mantiene con agua y hielo lo que produce una relajación del bogavante. No hay aditivos ni agua añadida, por lo que no hay glaseo. Este producto viene envasado con una bolsa termoformada individualmente que permite cocer el bogavante directamente en un horno a vapor. Se trata de una pesca sostenible para la conservación de los océanos.
- Pieza: 165 Grs./185 Grs. Aprox.
- Unidad: 1 cola y dos pinzas
- Recipiente de 6 unidades
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Fondo de pescado y marisco perfecto para arroces, paellas y fideuás.
- Natural
- Peso: 0'400 Gr. Netos
- Formato: 6 Unidades/Caja
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Precio variable en función del peso
Hamburguesas de magret ,foie,higos de alta calidad.
- Cajas de 5 Kg. Aprox.
- Unidad: 200 grs. Aprox.
- 25 unidades Aprox.
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Helado de vinagre aceto de uva merlot con un sabor ha vinagre equilibrado ,cremoso y equilibrado
- Formato: 2'2 L.
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Helado elaborado de forma natural con almendras, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 7'90€
Se trata de un helado de banana con un veteado crujiente, según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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Helado de cacao especial para personas diabeticas con un sabor y textura de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 7,88€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 8,65€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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El litro te sale a 7,78€
Helado elaborado de forma natural sin azucar, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Leche de coco
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Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 10,24€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 7,88€
Helado elaborado de forma natural con frutas, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Leche de coco
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El litro te sale a 7,88€
Se trata de un helado de clasico y sabor tipico con una densidad en boca, postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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El litro te sale a 10,93€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Manzana Horno
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El litro te sale a 11,16€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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El litro te sale a 7,94€
Se trata de un helado de castaña con trocitos con un nivel de elaboración alto destacando intensidad de sabor y densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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El litro te sale a 7'88€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 10,20€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 13,98€
Se trata de un helado de gran nivel i sabor a recuit tipico de Gerona con una densidad en boca, postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
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Helado elaborado con sabor de vainilla con recuerdo de una crema inglesa con pequeñas notas de huevo con limón , elaborado con materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
- Formato: 2'2 L.
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Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Bourbon
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El litro te sale a 10,11€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- BIO
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Se trata de un helado muy cremoso destacando la densidad en boca, con un postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'5 L.
- Sin Gluten
- Bourbon
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El litro te sale a 7,99€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
- Sin Gluten
- Sin Azucar
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Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
- Formato: 2'2 L.
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El litro te sale a 7,88€
Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.
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Los lápices de chocolate blanco elegantemente enrollados añaden textura y sofisticación. Estos sticks de chocolate blanco pueden utilizarse en postres emplatados, tartas más grandes o para acompañar helados.
- Caducidad: 24 meses.
- dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
- Peso: 0,90 Kg.
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Los lápices de chocolate negro finamente enrollados aportan elegancia a sus postres. Utilice este stick de chocolate negro en postres emplatados, tartas e incluso helados. ¡Un mundo de posibilidades!
- Caducidad: 24 meses.
- dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
- Peso: 0,90 Kg.
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10 confits de muslos de pato de importación. Comprando 3, se entregará en una caja completa.
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Confit de muslos de pato de alta calidad de orígen nacional. Comprando 6, se entregará en una caja completa.
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Confit de muslos de pato calidad de orígen Bulgaria. Compra mínima de 3 latas, se entregará en una caja completa.
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EL KILO TE SALE A 22,72€ Magret procedente de pato Moular negro alimentado con maíz. Se trata de un magret criado en Gerona, cebado con pienso y maiz de los más grandes del mercado pudiendo llegar fácilmente a los 550 gramos por unidad. Características:
- Unidad: 450/500 Grs. Aprox.
- Origen: Girona.
- Formato: 5 Unidades/Caja
Precio variable en función del peso.
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El kilo te sale a 16'88 €
La unidad te sale a 7'09€
Magret crudo de pato Moular blanco alimentado con pienso y harina de maíz. De origen nacional.
Características:- Unidad: 385/450 Grs. Aprox.
- 7 Unidades/Caja
Precio variable en función del peso.
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Precio variable en función del peso
Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en porciones de 80 grs (aproximadamente) y en forma de trapecio.
- Formato: 80 grs. Aprox.
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Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en barqueta de un kilo (aproximadamente) y en forma de trapecio. La especialidad de este producto está en los trozos añadidos de higos respectivamente.
- Formato: 1 Kg. Aprox.
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Precio variable en función del peso
Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en barqueta de un kilo (aproximadamente) y en forma de trapecio. La especialidad de este producto está en los trozos añadidos de membrillo respectivamente.
- Formato: 1 Kg. Aprox.
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Se trata de una mono porción de mi-cuit, envasada al vacio elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca. Es exclusivo por su forma redonda hecha a mano. servido recien elaborado fresco, caducidad 90 dias se puede congelar y su caducidad entonces es de 12 meses.
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Se trata de una mono porción de mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca. Es exclusivo por su forma redonda hecha a mano.Se sirve recién elaborado caducidad 90 días se puede congelar y su caducidad pasa 12 meses.
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Mini habitas baby en conserva para saltear y así poder obtener platos de forma rápida y económica.
- Formato: 435 Grs.
- Peso escurrido 290 Grs.
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Mini habitas fritas nacionales de 3 a 5 milímetros y fritas en aceite de oliva. Especial para ensaladas y salteados, así obteniendo platos de alta calidad.
- Formato: 435 Grs.
- Peso escurrido 290 Grs.
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Este producto proviene del proceso de emulsionar hígados grasos de oca, triturados y sometidos a un tratamiento de calor.
- 50% de hígado de oca
- Formato: 1 Kg.
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Este producto proviene del proceso de emulsionar hígados grasos de pato, triturados y sometidos a un tratamiento de calor.
- 25% de hígado de pato
- Formato: 1 Kg.
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Precio variable en función del peso
- Formato: 300/380 grs. Aprox.
- Orígen Girona
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Precio variable en función del peso El kilo te sale a 4,99
- Formato: 400/500 Grs. Aprox.
- Orígen Girona
- Criado con maíz
- Se entregará en paquetes de dos muslos.
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Precio variable en función del peso El kilo te sale 6,78
- Formato: 350/450 Grs. Aprox.
- Nacional
- Individual
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Neulas de galleta artesanas.
- Formato: 175 Unid.Aprox.
- Formato: 700 Grs.
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Esta preparación se presenta en forma de pasta suave lista para usar. Simple y fácil de usar, la pasta de vainilla se puede agregar en su receta sola o además de vainas o extractos líquidos o polvos de vainilla, como potenciador del sabor.
- Formato: 1 bote de 1,25 Kg.
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Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.
- Formato: 2'5 Kg.
- Peso por Unidad: 10 Grs.
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Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.
Desmigado de rabo de toro cocinado a baja temperatura, hecho a base de carne de rabo de toro, aceite de girasol, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curri y estragón. Ideal para rellenar quesadillas, tacos, bocadillos calientes y burritos.
Preparación:
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Descongelar a temperatura controlada.
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Calentar al baño maria por encima de 68ºC o bien en una sartén con un poco de aceite.
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Finalmente, emplatar al gusto.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 5 Unidades
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conservar en frigorífico entre 10 y 15 días.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Puré de frutas elaboradas con frutas de importación seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa Puré de frutas elaboradas con frutas nacionales seleccionadas y recogidas en plena madurez. Posteriormente, han sido trituradas y tamizadas, añadiendo un porcentaje de azúcar en el proceso que puede ir del 0 al 15%.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
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Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa
Se trata de un puré, cuyas frutas han sido cuidadosamente seleccionadas y cosechadas en su punto óptimo de madurez en sus mejores terruños. Las técnicas de ensamblar que se han utilizado garantizan un sabor, un color y una textura óptima. Estos purés de frutas le acompañarán en todas sus elaboraciones. No contiene colorantes ni aditivos.
Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico entre 10 y 15 días.
- Formato: 1 Kg.
- Caja de 6 Kg.
Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa
Comprando 6 o 12 respectivamente, se entregará una caja completa
