Portes Gratuitos
a partir de 200€
Portes Gratuitos
a partir de 200€
  • Sale!

    Producto obtenido a partir de la pulpa de tomate. Polvo de color y sabor a tomate. Producto higroscópico. Especialmente adecuado por dar una textura pulposa e intensa en salsas, sopas, como topping para ensaladas, panes especiales.

     
    • Formato: 250 Grs.
  • Producto obtenido a partir de tinta de calamar fresca, seleccionada, mezclada y deshidratada. Polvo de tinta de calamar, color negro. Olor y sabor característicos. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a recetas.

     
    • Formato: 250 Grs.
  • Polvo de vainas de vainilla bourbon de Madagascar procedentes de agricultura convencional. De calidad gourmet.

     
    • Formato: 125 Grs.
     
  • Mini croqueta de jamón iberico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

     
    • Artesanales
    • Peso/Unidad: 22 Grs.
    • Peso/Caja: 2 Kg.
    • Unidades: 95-100
     
  • Croqueta de roquefort y cebolla caramelizada realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El sabor característico de un queso azul con la melosidad que le aporta la cebolla caramelizada.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Artesanales
    • 60-65 Unidades
    • Peso/Unidad: 30 grs.
     
  • Croqueta chorizo con un toque picante realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Tiene la composición justa de pimiento rojo dulce y picante del chorizo rojo asturiano, hace que de primero sea suave y cremosa, y después se muestre con un carácter moderado.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Artesanales
    • Unidad: 30 Grs.
    • 60-65 unidades
     
  • Croqueta de setas variadas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Estas croquetas incluyen Nameko, Shiitake, champiñón y gírgola. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Artesanales.
    • Unidad: 30 Grs. Aprox.
    • Caja: 60/65 Unid. Aprox.
     
  • Mini croquetas de asado realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El asado típico de la abuela, que se cocina lentamente hasta que queda meloso.

     
    • Artesanales
    • Peso/Unidad: 22 Grs.
    • Peso/Caja: 2 Kg.
    • Unidades: 95-100 Unidades
     
  • Mini croquetas de cep realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Estan hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

     
    • Artesanales
    • Peso/Caja: 2 Kg.
    • 95/100 Unidades
    • Peso/Unidad: 22 Grs.
     
  • Estas trufas están elaboradas a partir de una ganache elaborada con nata y chocolate negro de 64%. Posteriormente, han sido bañadas en chocolate líquido de 70% y espolvoreadas con té verde.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • Peso: 8 Grs.
     
  • La Unidad te sale a 1,69€

    Coulant de doble elaboración, con masa exterior de chocolate negro y relleno de crema de naranja. Se utilizan ingredientes naturales, sin aromas artificiales, sin conservantes ni grasas hidrogenadas. Se entrega protegido dentro de su propio molde para una mayor conservación. Producto listo para servirse. Preparación: Sacar del molde y calentarlo en microondas durante 60 segundos. No es necesaria su previa descongelación.

     
    • Formato: 16 Unidades
    • 110 Grs. Unidad
     
  • Pastel brownie artesano de chocolate negro y nueces .

    Preparación: sacar de la caja y calentarlo en microondas durante 45 segundos. No es necesaria su previa descongelación.

     
    • Formato: 2'8 Kg.
    • 35 Porciones
    • 65 Grs. Porción.
     
  • El kilo te sale a 9,87€

    Venta por caja completa

    Micro croissants crudos de mantequilla rellenos de crema, listos para hornear. Ideales para tomar con café, degustación i banquetes.

     
    • Formato: 6 Kg.
    • Unidades: 450 Aprox.
    • 10-12 Grs./Unidad
     
  • Este carquiñoli de almendra es singular por su forma, textura ligera y un cierto toque de caramelo, sorprende el aroma de vainilla que acompaña al crujiente del almendrado. Se trata del carquiñoli tipico de san quintin de mediona del Penedés. Se elaboran artesanalmente uno a uno.

     
    • Formato: 2 Kg.
  • El kilo te sale a 34'34€

    Precio variable en función del peso 

    Morro extra obtenido de bacalao Gadus Morhua más grandes pescados con anzuelo. Se trata de un producto desalado y sin espinas. Además, no contiene glaseo ya que viene presentado al vacío. Tiene la especialidad en su alto contenido en gelatina.

     
    • Formato: 5 Kg. Aprox.
    • Unidad: 800/1200 Grs.
     
  • Placa de hojaldre ultracongelada de poro muy cerrado y resistente a la humedad, tiene una alta calidad de materia prima de mantequilla. Lista para hornear.

     
    • 14 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 2'8 cm.
     
  • Planchas de bizcocho semi horneadas, de gran elasticidad con ingredientes de alta calidad y un porcentaje alto de harina de almendra.

     
    • 12 Unidades
    • Medidas: 60 x 40 x 0'7 cm.
    • Peso por Unidad: 450 Grs. Aprox.
     
  • El kilo te sale 5,89 €

    Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

    Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

     
    • Formato: 3 Kg.
     
  • El kilo te sale a 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale a 14'44 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale a 18'92 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
  • La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Se trata de láminas especiales para lasaña al huevo.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Peso por Unidad: 65 Grs.
    • Medidas: 16 x 28 cm. Aprox.
     
  • El kilo te sale a 17'53€

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale a 19'22 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale a 17'08 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
  • Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • 32 Unidades
    • Peso por Unidad: 55 Grs.
     
  • El kilo te sale a 15'72 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
  • El kilo te sale a 15'66 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 10 Grs.
     
  • El kilo te sale a 17'93 €

    Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
  • Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.  Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

     
    • Formato: 2'5 Kg.
    • Peso por Unidad: 22 Grs.
     
  • La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada  con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

     
    • Formato: 2 Kg.
    • Nidos de 115 Grs. Aprox.
     
  • La unidad te sale a 0,08 €

    Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

     
    • 550 Grs./Unidad
    • Medidas: 25 x 25 Cm.
    • 30 Hojas
     
  • Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
     
  • Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
     
  • Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     
  • Helado elaborado con licor de ratafía típico de la provincia de Girona, con notas herbáceas anisadas, de alta calidad con buena densidad en boca.

     
    • Formato: 2'2 L.
     
  • Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Esta mezcla está compuesta por las siguientes setas silvestres:

    • Boletus troceados.

    • Senderilla entera.

    • Rebozuelo atrompetado entero.

    • Carboner entero.

    • Perrechico entero/trozo.

    • Trompeta de la muerte entera.

    • Rovellón entero/trozos.

    Nota: La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.  
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Por la compra de 5 unidades, se entregará una caja completa

    Espárragos verdes de selección de baja fibrosidad congelados, de 12 a 16 milímetros de diámetro.

     
    • Formato: 1 Kg.
    • 60/62 unidades
     
  • Senderilla, también conocida como moixernón. Se trata de una seta utilizada en las recetas más clásicas de guisados. Una vez hidratada por el cliente, este podrá sacarle un rendimiento tres veces superior respecto a una seta congelada. Este proceso provoca un sabor más intenso en el producto.

     
    • Formato: 400 Gr.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará en una caja completa

    Morchella, conocida como Colmenilla, morillas o múrgoles, son hongos salvajes de primavera excelentes para usar en salteados y paellas o risottos. Han sido troceados para facilitar su elaboración.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
  • Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa

    Se trata de una seta de plantación muy fina, conocida como seta de roble. Se usa especialmente en cocciones lentas con aceite, escabeches y cocciones a baja temperatura. Además, es una seta ideal para acompañar como guarnición en platos de pescado.

     
    • Formato: 1 Kg.
     
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