100.44€
Formato: 6 paquetes de 1Kg.
Composición: 37% Avellana Caramelizada Tostada.
Tipo de chocolate: Crocanti.
Gama: Frutos secos.
Aplicaciones: Si la mezcla con chocolate, gianduja, ganache o caramelo, Hazelnut Bresilienne conservará su textura crujiente. Incluso puede utilizarla dentro o por encima de una masa para después hornearla.
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