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    • Cobertura de chocolate Chocovic TOKELAT 41% (15'36€/Kg)

    Cobertura de chocolate Chocovic TOKELAT 41% (15’36€/Kg)

    153.60€

    Cobertura con leche con bajo contenido de pasta de cacao, muy fluido y de color claro. Intenso sabor lácteo.

    Formato: 2 bolsas de 5 Kg.

    Fluidez: 4/4. 

    Mín. % Sólidos secos de cacao: 41.4%

    Mín. % Sólidos lácteos secos: 15.7%

    Grasa: 40.2% 

    SKU: CHM-O49TOKE-D38 Categorías: ,

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    Descripción

    Tipo de chocolate: Leche.

    Gama: Coberturas de chocolate.

    Certificaciones: NK.

    Aplicaciones:  Rellenos para bombones, producto horneable: chocolate, artículos artísticos, decoraciones.

    KD-

     

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