Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 2/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 53.9%
Grasa: 33.7%
132.80€
Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 2/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 53.9%
Grasa: 33.7%
Tipo de chocolate: Negro.
Gama: Coberturas de chocolate.
Certificaciones: Vegano, NK.
Aplicaciones: Rellenos para bombones, recubrimiento, artículos artísticos.
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