Compuesto de 50% de almendras ligeramente tostadas, este praliné seduce por su sabor delicado y su pálido color dorado. Ideal para aportar intensidad caramelizada, hace sublimes las mousses, cremas heladas y salsas. Puede igualmente ser utilizado para la decoración de creaciones de pastelería. Ideal para rellenos, mousse y helados.

SIN LECITINA DE SOJA.

 

  • Almendras 50%, Azúcar 50%
  • Formato: 2 x 5 Kg.