Venta por bolsa de 10 Kg
Esta cobertura de chocolate negro exhibe un potente sabor a cacao enriquecido con sutiles notas florales y de frutas ácidas.
Formato: bolsa de 10 Kg.
Grasa total: 41%.
Fluidez: 4/5.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%.
164.52€
Venta por bolsa de 10 Kg
Esta cobertura de chocolate negro exhibe un potente sabor a cacao enriquecido con sutiles notas florales y de frutas ácidas.
Formato: bolsa de 10 Kg.
Grasa total: 41%.
Fluidez: 4/5.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%.
Tipo de chocolate: Negro.
Gama: Signature Collection Chocolate.
Certificaciones: Halal, KD-, Vegetariano. Elaborado con manteca de cacao 100% pura, Sin Gluten.
Aplicaciones: Moldeados, mousse y rellenos.
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