Venta por caja completa
Piezas de salmón ahumado elaboradas de manera artesanal a partir de ejemplares únicos por su gran tamaño, que se caracterizan por la melosidad de su carne y su sabor más exquisito. Tras un proceso de curación y ahumado muy lento para conseguir una maduración óptimo, todas las piezas se repelan manualmente al objeto de retirar la capa exterior más seca y conseguir así una textura aterciopelada y una cuidada apariencia.
Formato: 5 Unidades
Unidad: 500 Grs.
