Venta por caja de 10 kg.
Crema de chocolate negro especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original.
Formato: 2 bidones de 5 Kg.
Fluidez: 2/4.
40.70€
Venta por caja de 10 kg.
Crema de chocolate negro especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original.
Formato: 2 bidones de 5 Kg.
Fluidez: 2/4.
Tipo de chocolate: Negro.
Gama: Cremas.
Certificaciones: Balance de masas RSPO, NK.
Aplicaciones: Panadería y pastelería.
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