Venta por caja de 6 Kg
Sao Thomé es delicioso para saborearlo tal cual. En cuanto a maridajes, nuestros chefs recomiendan combinarlo con frutas de acidez y dulzor moderados a altos. También armoniza bien con ingredientes ligeramente amargos tales como nueces o especias y cafés suaves, como la pimienta de Sichuan, que tienen un efecto fuerte en la lengua.
Formato: 6 bolsas de 1 Kg.
Fluidez: 3/5.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 70%




