Ligero sabor a cacao, ligeramente dulce y con toques de caramelo.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 4/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 34.9%
Mín. % Sólidos lácteos secos: 20.4%
Grasa: 36.2%
148.00€
Ligero sabor a cacao, ligeramente dulce y con toques de caramelo.
Formato: 2 bolsas de 5 Kg.
Fluidez: 4/4.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 34.9%
Mín. % Sólidos lácteos secos: 20.4%
Grasa: 36.2%
Tipo de chocolate: Leche.
Gama: Coberturas de chocolate.
Certificaciones: NK.
Aplicaciones: Rellenos para bombones, recubrimientos, artículos artísticos.
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