Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sobre el plato.

Nota: Solo en temporada. Venta sobre disponibilidad. 

 

  • Formato: 500 Gr. Aprox.