Venta por caja de 5Kg
Producto elaborado a partir de hongos Boletus edulis seleccionados, sometidos a un proceso de limpieza, corte y troceado irregular (brisura), ideal para aplicaciones culinarias donde no se requiere presentación entera. El producto es ultracongelado poco después de su recolección para conservar sus propiedades organolépticas, aroma y sabor característico. Ideal para salsas, rellenos, risottos, guarniciones y preparaciones industriales.
Preparación: Saltear directamente sin descongelar. La composición de estas setas puede sufrir alguna alteración dependiendo de la temporada.
Formato: Caja de 5 bolsas de 1Kg.
