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    Trebon Plus Neutro 2 Kg. Preparado para Semifrío (El kilo te sale 4’10€)

    8.21€
     

    Preparado en polvo para elaborar semifríos aromatizables. Útil como estabilizante de nata y estable a la congelación. receta básica: 200g. de trebon, 200g. de agua y 1000g. de nata semi-montada.

     
    • Formato: Cubo de 2 Kg.
     
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    Barquillos de mantequilla 12mm diámetro 80mm largo

    8.48€
    Barquillos de mantequilla 12mm diámetro 80mm largo caja de 550g.  
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    Neulas de Galleta Artesanas 700 Grs. (175 Unid. Aprox.)

    8.86€

    Neulas de galleta artesanas.

     
    • Formato: 175 Unid.Aprox.
    • Formato: 700 Grs.
     
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    Vainas Extra de Vainilla Fresca Enteras 25 Grs.

    9.04€

    Vainas de vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet. Cada vaina es de 12 a 14 centímetros.

     
    • Formato: 25 Grs.
     
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    Abanicos Artesanos 800 Grs. (80 Unid. Aprox.)

    11.43€

    Abanicos de galleta artesanos.

     
    • Formato: 80 Unid.Aprox.
    • Formato: 800 Grs.
     
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    Cacao en polvo 1 Kg.

    12.57€

    Polvo de cacao estándar. Blanxart: cacao 22-24% rojizo.

    • Cacao 10/12 %
    • Formato: 1 Kg.
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    Surtido Especial de Chocolate Negro 195 Unid./ Caja

    13.13€

    Con el fino Surtido Especial de chocolate negro de 4 decoraciones podrá añadir formas únicas a sus creaciones. Estos adornos pueden utilizarse en choux, éclairs y helados.

    • Caducidad: 24 meses.
    • dimensiones: 60 mm.
    • Peso: 0,68 Kg.
       
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    Cacao en polvo Extra Brute Cacao Barry 1 Kg.

    13.28€

    Cacao en polvo 100% de un color rojo brillante e intenso, este cacao en polvo es ideal para el recubrimiento de trufas o para espolvorear con tonos ámbar y para hacer bizcochos, decoraciones y salsas.

     
    • Cacao 100 %
    • Formato: 1 Kg.
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    Cacao en Polvo Plein Arôme Cacao Barry 1 Kg.

    13.71€

    Un cacao 100% en polvo de color marrón, muy oscuro y aromático, para conseguir un delicioso sabor en elaboraciones y galletas. Ideal para bizcochos, decoraciones y salsas.

     
    • Cacao 100 %
    • Formato: 1 Kg.
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    Helado de turrón extra – Sin gluten 2’2 L.

    14.88€

    El litro te sale a 8,39€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
        
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    Sorbete de Calabaza y Gengibre con nueces de macadamia caramel Sin gluten 2’2 L. (8,90€/L) ❄

    15.41€

    El litro te sale a 8,90€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Helado de Cacao ecológico – Sin gluten 2’2 L.

    15.70€

    El litro te sale a 9,93€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Bio
     
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    Decoración de Chocolate «Ruby Crunch»

    15.80€

    Bolitas de chocolate crujientes de un tono rojo rubí.

     
    • Formato: Bote de 750 g.
     
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    Semiesfera Chocolate Dome 65 mm 28 Unidades

    16.04€

    Semiesfera de chocolate negro, ideal para rellenar y decoración de pastelería.

     
    • Formato: 28 Unidades
    • Medidas: 65 mm.
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    Helado de Coco sin azucar 2’2L (7,78€/L) ❄

    17.12€

    El litro te sale a 7,78€

    Helado elaborado de forma natural sin azucar, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Leche de coco
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    Helado de Stracciatella Sin gluten 2’2 L.

    17.34€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     
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    Sorbete de mango 2’2 L.

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
        
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    Helado de Roquefort con Nueces Sin gluten 2’2 L. (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Sorbete de Maracuyá Sin gluten 2’2 L. (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 l.
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    Helado de Café Arábica 2’2L (7,88€/L) ❄

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    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Sorbete de Manzana Verde 2’2L (7,88€/L) ❄

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    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Nata 2’2L (7’88€/L) ❄

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    El litro te sale a 7'88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Yogur con Frutas del Bosque 2’2L (7,88€/L)❄

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    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Sorbete de Mandarina Siciliana 2’2’L (7,88€/L) ❄

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    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Mandarina Siciliana
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    Sorbete de Menta Fresca 2’2L (7,88€/L) ❄

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    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Leche de Coco 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Helado elaborado de forma natural con frutas, materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.

    • Formato: 2'2 L.
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    • Leche de coco
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    Helado de Cookies and Cream 2’2L (7,88€/L)❄

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    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Yogur Natural 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    fusion_checklist icon="fa-check" iconcolor="green" circle="no" circlecolor="" size="15px" class="" id=""]
  • Formato: 2'2 L.
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    Sorbete de Mango Alfonso 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un sorbete según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un sorbete artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Leche Merengada 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado de clasico y sabor  tipico con una densidad en boca,  postgusto intenso y  equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Sorbete de Maracuya 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un sorbete según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un sorbete artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Crema Catalana 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.34€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado de clasico y sabor  tipico con una densidad en boca,  postgusto intenso y  equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Sorbete de Fresa 2’2L (7,58€/L)❄

    17.35€

    El litro te sale a 7,58€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
     
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    Sorbete de Frambuesa 2’2L (7,88€/L)❄

    17.35€

    El litro te sale a 7,88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Sorbete de Limón Siciliano 2’2L (7,88€/L) ❄

    17.35€

    El litro te sale a 7.88€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Limón Siciliano
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    Helado de Cacao Holandés 2’2L ❄

    17.35€
    • Formato: 2'2L.
     
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    Helado de Banana Crunchy 2’2L (7’90€/L) ❄

    17.38€

    El litro te sale a 7'90€

    Se trata de un helado de banana con un veteado crujiente, según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
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    Rectangulo Jura Marmoleado 35 x 45 mm 360 Unidades

    17.43€

    Cuadrado efecto "Marmoleado" de chocolate blanco con finas lineas de chocolate negro, de 40x40 milímetros, ideal para la decoración de pastelería y postres.

     
    • Formato: 360 Unidades
    • Medidas: 35 x 45 mm.
    • Peso: 850 Grs./Caja
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    Helado de Maron Glace 2’2L (7,94€/L) ❄

    17.47€

    El litro te sale a 7,94€

    Se trata de un helado de castaña con trocitos con un nivel de elaboración  alto  destacando intensidad de sabor y densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Grué de Cacao Cacao Barry 1 Kg.

    17.51€

    Nibs de cacao puro 100% tostados cuidadosamente de acuerdo con la tradición. Ideal para decoraciones, bizcochos y rellenos.

     
    • Cacao: 100%
    • Manteca de Cacao: 53%
    • Formato: 1 Kg.
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    Helado de Vainilla Sin Azucar 2’2L (7,99€/L) ❄

    17.58€

    El litro te sale a 7,99€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Sin Azucar
     
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    Helado de Vainilla a la antigua 2.2 L. ❄

    17.58€
    Helado elaborado con sabor de vainilla con recuerdo de una crema inglesa con pequeñas notas de huevo con limón , elaborado con materias primas de alta calidad con buena densidad en boca.
    • Formato: 2'2 L.
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    Helado de Biscuit Glace 2.2 L. ❄(El litro te Sale 7,99 €)

    17.58€
     
    • Formato: 2'2 L.
     
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    Helado de Cacao Dietetico cero azucar 2.2 L ❄

    17.59€
    Helado  de  cacao especial para personas diabeticas  con un sabor y textura de un helado artesano.
    • Formato: 2'2 L.
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    Virutas de chocolate Selva Negra 2,5 Kg.

    17.68€

    El Kilo te sale a 7,45€

    Para decorar postres, pasteles y bebidas.

    Escamas grandes de chocolate puro negro para decoración.
    • Formato: Caja de 2 Kg.
    • Caducidad: 18 meses.
     
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    Helado de Vainilla i Macadamia 2,2l 17,70 (E/L 8,05)

    17.70€

    El litro te sale a 8,05€

    Se trata de un helado de Vainilla y Macadamia (4%pasta  vainilla bourbon ) destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     
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    Cobertura de Chocolate Negro Venezuela 72% Cacao Barry 1 Kg. (El kilo te sale 18.28€)

    18.28€

    Cobertura de chocolate Venezuela de 72% de cacao. Se trata de una cobertura de chocolate negro amargo con notas de oliva negra, sabor a vino y madera intensa. Ideal para moldeados, tabletas y baños. Además tiene un 100% de fluidez.

    SIN LECITINA DE SOJA  
    • Cacao 72%
    • Formato: 6 x 1 Kg.
    • Gotas
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    Helado de Gianduja 2’2 L.

    18.32€

    El litro te sale a 8,33€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
     
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    Lápices Finos de Chocolate Negro 200 Unid./ Caja

    18.93€

    Los lápices de chocolate negro finamente enrollados aportan elegancia a sus postres. Utilice este stick de chocolate negro en postres emplatados, tartas e incluso helados. ¡Un mundo de posibilidades!

    • Caducidad: 24 meses.
    • dimensiones: 200 mm./ Largo x 7 mm./ diámetro.
    • Peso: 0,90 Kg.
       
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    Helado de Canela 2’2L (8.65€/L) ❄

    19.04€

    El litro te sale a 8,65€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
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    Helado Líquido Base Neutra 6’7 Kg. (2’84€/Kg) ❄

    19.05€

    El kilo te sale a 2'84€

    Venta por caja completa

    Helado líquido de base neutra vegano y sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar. Preparación: descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización, preparar la fruta que se quiere utilizar siguiendo el recetario suministrado y triturar rápidamente. Una vez obtenida la mezcla líquida y sin grumos, verificar mediante un refractómetro, la cantidad de azúcares y mantecar rápidamente. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

    Nota: una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

     
    • Formato: 6'7 Kg.
    • 2 bolsas de 3'35 Kg.
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    Helado de Chocolate Blanco con Trocitos Sin gluten 2’2 L.

    19.08€

    El litro te sale a 7,63€

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     
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    Helado de chocolate Extra Dark vegano – Sin gluten 2’2 L.

    19.08€

    El litro te sale a 8'67 €

    Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
    • Vegano
      
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    Panna Cotta en Polvo 1 Kg.

    19.17€

    Preparado en polvo para elaborar panna cotta de forma rápida y sencilla. Modo de preparación: hervir la leche y echar el preparado al gusto. Finalmente, se puede añadir puré de fruta al gusto para darle un toque de sabor.

     
    • Formato: 1 Kg.
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    Chocolate Blanco Micro Copeaux 9 mm 2 Kg./ Caja

    19.20€

    Virutas de chocolate blanco en forma de rizo de 9 milímetros, ideal para decorar pasteles y postres.

     
    • Medida: 9 mm.
    • Formato: 2 Kg.
    • Forma: Rizo
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    Brillance Noire Cacao Barry 2 Kg.(El kilo te sale 9’64€)

    19.28€

    El kilo te sale a 9'64€

    Glaseado de chocolate negro muy fácil de extender y ofrece un color oscuro y brillante. También se puede utilizar fácilmente para decorar sus postres.

     
    • 39 % Chocolate
    • Formato: 2 Kg.
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    Caramelo efervescente explosivo 500 Grs.

    19.34€

    Caramelo efervescente ideal para aportar un toque divertido a tus platos gracias a su efervescencia. Se puede utilizar como decoración o como inclusión de chocolates y bombones. También para espolvorear en helados y postres.

     
    • Formato: 500 Grs.
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    Helado de Avellana Sin gluten 2’2 L. ( 8,82 €/L)

    19.46€

    El litro te sale a 8,82€

    Se trata de un helado avellana de perfecta densidad en boca, con un postgusto intenso y equilibrado de un helado artesano.

     
    • Formato: 2'2 L.
    • Sin Gluten
     

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