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      Mini Croqueta de Boletus 2 Kg. 22 Grs./Unid. ❄

      34.48€

      Mini croquetas de cep realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Estan hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

       
      • Artesanales
      • Peso/Caja: 2 Kg.
      • 95/100 Unidades
      • Peso/Unidad: 22 Grs.
       
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      Mini Croqueta de Jamón Ibérico 2 Kg. 22 Grs./Unid. ❄

      34.54€

      Mini croqueta de jamón iberico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

       
      • Artesanales
      • Peso/Unidad: 22 Grs.
      • Peso/Caja: 2 Kg.
      • Unidades: 95-100
       
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      Mono Ración de Costilla de Cerdo 150 Grs./ 25 Unidades

      24.96€

      El kilo te sale a 24'96€

      Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

      Ración individual de meloso de costilla de cerdo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de aceite, sal y pimienta.

      Preparación:

      1. Descongelar a temperatura controlada.

      2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

      3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

       
      • Formato: 150 Grs. Aprox.
      • 3 Cm. de grueso
      • Caja de 25 Unidades
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      Monoración de Meloso de Cochinillo 150 Grs. 25 Unidades (La porcion te sale 5,06)

      126.60€
      Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

      Ración individual de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinilla de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

      Preparación:

      1. Descongelar a temperatura controlada.

      2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

      3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

       
      • Formato: 150 Grs. Aprox.
      • 3 Cm. de grueso
      • Caja de 25 Unidades
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      Mono ración de meloso de cordero 150 Grs. 25U.

      137.50€

      Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

      Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

      Preparación:

      1. Descongelar a temperatura controlada.

      2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

      3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

       
      • Formato: 150 Grs. Aprox.
      • 3 Cm. de grueso
      • Caja de 25 Unidades
       
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      Mono ración de meloso de ternera 150 Grs. 25 Und.

      23.80€

      Precio variable en función del peso Comprando 25 unidades, se entregará una caja completa.

      Ración individual de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

      Preparación:

      1. Descongelar a temperatura controlada.

      2. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: la piel tiene que quedar bien crujiente.)

      3. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

       
      • Formato: 150 Grs. Aprox.
      • 3 Cm. de grueso
      • Caja de 25 Unidades
       
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      Pasta Brick 10 Unidades

      1.11€

      La unidad te sale a 0.09 €

      Comprando 25 unidades se entregará una caja completa

      Se trata de una lámina finíssima de massa fresca, delicadamente crujiente y de sabor neutro. Es ideal tanto para recetas dulces como saladas, y puede cocinarse de tres modos distintos: frita, al horno o a la plancha.  Esta hecha a partir de harina, agua, aceite de girasol y una pizca de sal.

       
      • 10 Hojas
       
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      Pasta de Buñuelos de Bacalao Artesanos 1 Kg. (El Kilo te sale 15,00)€)

      15.00€

      El kilo te sale a 11,08 €

      Venta por caja completa.

      Pasta de buñuelos artesana preparada para freír, elaborada con más de un 70% de bacalao desalado, leche, harina de trigo, huevo pasteurizado, perejil y sin conservantes. Para usarlo se debe descongelar en frigorífico, posteriormente remover la masa y freír en pequeñas cantidades a 180º. Una vez se tienen los buñuelos fritos, colocarlos en papel secante y consumirlos calientes.

       
      • Formato: Tarrinas individuales de 1 Kg.
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        • Formato: 6 Kg.
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        Pasta de Ravioli 10 grs de Jabugo 2’5 Kg.

        43.83€

        El kilo te sale a 17'53€

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta de Ravioli 10 grs de Trufa Negra 2’5 Kg.

        42.08€

        El kilo te sale a 19'22 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta Kataifi 450 Grs.

        3.76€
        Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

        Se trata de una pasta ultracongelada hecha a partir de hilos finos de pasta de harina de trigo, agua, sales vegetales y sal. Es ideal para la confección de nidos y coberturas, y para acompañar tanto con ingredientes salados como dulces, aportando volumen a los platos.

         
        • 450 Grs. por Unidad
         
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        Pasta Ravioli de 4 Quesos 2’5 Kg.

        36.10€

        El kilo te sale a 14'44 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta Ravioli 10 grs de Carne 2’5 Kg.

        39.19€

        El kilo te sale 15'66 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta Ravioli 10 grs de Cep 2’5 Kg.

        39.15€

        El kilo te sale a 15'66 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta Ravioli 10 grs de Requesón con Espinacas 2’5 Kg.

        34.25€

        El kilo te sale a 15'66 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 10 Grs.
         
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        Pasta Ravioli Won-Ton 250 Grs.

        2.15€
          Comprando 40 unidades, se entregará una caja completa

        Es una pasta fresca ultracongelada hecha a base de trigo y huevo, muy utilizada en la cocina oriental. Se puede utilizar cocida o frita, y rellenada con numerosos ingredientes.

         
        • 250 Grs. por Unidad
         
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        Pasta Raviolón de 22 grs Alcachofas y Gambas 2’5 Kg.

        41.40€

        El kilo te sale a 18'92 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 22 Grs.
         
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        Pasta Raviolón de 22 grs Botifarra Negra con Manzana 2’5 Kg.

        36.10€

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidadosa preparación del relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita o horneada.  Se trata del relleno de botifarra típica catalana con un contrapunto de manzana madura que aporta una untuosidad sorprendente.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 22 Grs.
         
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        Pasta Raviolón de 22 grs Brandada de Bacalao 2’5 Kg.

        42.72€

        El kilo te sale a 17'08 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 22 Grs.
         
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        Pasta Raviolón 22 grs de Calabaza Amaretty 2’5 Kg.

        34.40€

        El kilo te sale a 15'72 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 22 Grs.
         
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        Pasta Raviolón de 22 grs. Confit de Pato con Peras 2’5 Kg.

        39.23€

        El kilo te sale a 17'93 €

        Pasta fresca ultracongelada con sémolas de calidad superior, huevos procedentes de granjas de proximidad y con una cuidados preparacíon de relleno semi-elaborado a mano por un experto. Esta pasta se puede preparar de tres maneras: hervida, frita u horneada.

         
        • Formato: 2'5 Kg.
        • Peso por Unidad: 22 Grs.
         
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        Pasta Rollo de Primavera 550 Grs.

        4.19€

        La unidad te sale a 0,08 €

        Pasta ultracongelada ideal para hacer rollitos de primavera caseros y rellenarlos con tus ingredientes favoritos. Esta hecha con un 48% de harina de trigo, agua, aceite de coco y sal.

         
        • 550 Grs./Unidad
        • Medidas: 25 x 25 Cm.
        • 30 Hojas
          
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        Pasta seca Penne Ziti Rigati 3 Kg.

        21.36€

        El kilo te sale 5,89 €

        Comprando 4 unidades, se entregará una caja completa

        Pasta seleccionada de calidad superior obtenido de la molienda de trigos italianos, australianos y de Arizona. El nivel de gluten, los parámetros de color y sabor estan controlados de manera rigurosa.

         
        • Formato: 3 Kg.
         
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        Pasta Tagliatelle enbolsado 115 grs de Tinta de Calamar 2 Kg.

        11.96€

        La textura y el sabor de la pasta fresca ultracongelada se consigue a través de su elaboración con sémolas de trigo y huevo entero. Más concretamente, esta pasta ha sido cortada manualmente e infusionada  con tinta de calamar. Está separada en nidos de 115 gramos aproximadamente. Modo de uso: cocción en agua hirviendo durante 8 minutos.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Nidos de 115 Grs. Aprox.
         
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        Bomba de Patata y Carne Picante 200 Grs./15 Unid. (La unidad te sale 2,80€)

        42.00€

        Bomba rellena de patata y carne picante, hechas artesanalmente de 10-12 centímetros de ancho (aprox.) y 10 centímetros de alto (aprox.).  Han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo. Ideal para servir acompañada de ensalada.

        - Freír durante 3 minutos.

        - Hornear a 180ºC durante 5 minutos.

         
        • Formato: 15 Unid./Caja (Aprox.)
        • Artesanales
        • Peso Unidad: 200 Grs. Aprox.
         
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        Patata Olot rellena artesana Nº1 50 Unidades

        40.67€

        Patata de Olot rellena carne, estan cocinadas con dos láminas de patata. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

        Freír durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

         
        • Formato: 50 Unid./Caja
        • Artesanales
        • Peso Unidad: 65/75 Grs. Aprox.
         
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        Patata rellena con queso de Cabra y Cebolla 75 Unidades

        55.00€

        La unidad te sale a 0,57 €

        Patata rellena de queso de Cabra y cebolla caramelizada, estan cocinadas con dos láminas de patata y rellenadas con una rodaja de queso de cabra y cebolla caramelizada. Posteriormente, han sido rebozadas en clara de huevo y harina de trigo.

                       70% cebolla caramelizada

                       30% queso de cabra

        Freir durante 4 minutos, a unos 180º , hornear a 200º durante 5 minutos, planchar o brasear durante 5 minutos.

         
        • Formato: 75 Unid./Caja
        • Artesanales
        • Peso Unidad: 25 Grs. Aprox.
         
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        Plancha de Meloso de Cochinillo 1’5 Kg. 10 Raciones

        43.82€

        Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

        Plancha de meloso de cochinillo cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de cochinillo de ternera cocinada a baja temperatura, con aceite de girasol, sal, perejil, pimienta negra, pimienta roja, ajo, laurel y tomillo.

        Preparación:

        1. Descongelar a temperatura controlada.

        2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa

        3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien crujiente).

        4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

         
        • Formato: 1'5 Kg.
        • 10 Raciones Aprox.
        • 3 Cm. de grueso
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        Plancha de Meloso de Cordero 1’5 Kg. 10 Raciones

        70.48€

        El kilo te sale a 46'79 €

        Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

        Plancha de meloso de cordero cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de muslo y paletilla de cordero cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal y mezcla de especies (nuez moscada, canela, cúrcuma, cardamomo, jengibre y pimientas).

        Preparación:

        1. Descongelar a temperatura controlada.

        2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

        3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos.

        4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

         
        • Formato: 1'5 Kg.
        • 10 Raciones Aprox.
        • 3 Cm. de grueso
         
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        Plancha de Meloso de Ternera 1’5 Kg. 10 Raciones

        32.53€

        El kilo te sale a 32'53 €

        Precio variable en función del peso Comprando 5 unidades, se entregará una caja completa.

        Plancha de meloso de ternera cocinada a baja temperatura. Está hecha a base de carrillera de ternera cocinadas a baja temperatura, aceite de oliva, sal, pimienta negra y tomillo.

        Preparación:

        1. Descongelar a temperatura controlada.

        2. Cortar en porciones según la medida desada procurando que la pieza esté muy fría para evitar que se rompa.

        3. Se recomienda marcar a la plancha durante dos o tres minutos. (Importante: dejar la piel bien frita.)

        4. Finalmente, terminar de calentar en el horno y emplatar al gusto.

         
        • Formato: 1'5 Kg.
        • 10 Raciones Aprox.
        • 3 Cm. de grueso
         

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