Portes Gratuitos
a partir de 200€
    • Portes Gratuitos
    a partir de 200€
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Semillas de girasol Naturales 1 Kg.

      6.11€

      Producto obtenido a partir del grano de girasol sometido a un proceso de limpieza y posterior pelado. Semillas de color gris-beige y forma ovalada. Olor y sabor característicos. Este producto se puede utilizar como decoración de panes y piezas de repostería. Condimento ideal para ensaladas, decoración de tapas y otras recetas de alta cocina.

       
      • Formato: 1 Kg.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Fruta de la pasión Crunch 150 Grs.

      13.94€

      Producto obtenido de la mezcla de fruta de la pasión y pulpa de naranja con otros ingredientes liofilizados. Piezas crujientes de fruta de la pasión (2-10 milímetros) de color amarillo-naranja. Olor y sabor característicos.

       
      • Formato: 150 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Cebolla frita en escamas 500 Grs.

      5.25€

      Producto obtenido a parir de cebolla (Allium Cepa) seleccionada y cultivado. Se clasifican, lavan, se cortan en escamas y se secan con aire caliente. Finalmente, las escamas se fríen en aceite vegetal. Escamas de cebolla de color dorado. Olor y sabor característicos de la cebolla frita. Se puede utilizar en productos de panadería, en condimentos, en patés, para dar un toque especial para sopas y salsas, platos preparados, para decoración de platos .

       
      • Formato: 500 Grs.
    • Sale!
      Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Tomate en polvo 500 Grs.

      12.92€

      Especialidad obtenida a partir de tomate deshidratada por atomización. Las bajas temperaturas durante el secado permiten conservar todas las características del sabor, color y nutricionales del tomate original. Se presenta en forma de polvo fino de color rojo intenso. Olor y sabor característicos. Por sus características es un producto muy adeudado para todas aquellas recetas donde se requiere un control estricto de la humedad y no se puede aplicar el tomate fresco. También es de gran interés por su sabor y conveniencia en salsas, bizcochos, cremas, espumas y otras especialidades.

       
      • Formato: 500 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Agar-Agar 350 Grs.

      18.25€

      El agar (E-406) es un polisacárido coloidal hidrofilo compuesto fundamentalmente de moléculas de D-Galactosa. Se extra de ciertes cepas naturales de algas marinas de las familias gelidiaceae y sphaerococcaceae, y de algas rojas emparentadas y de la clase de las rhodophycae. Se presenta en polvo de color blanco amarillento y blanco pálido. La capacidad de gelificación puede normalizarse mediente la adicción de dextrosa o maltodoxtrinas o sacarosa. Este gelificante es de gran interés en la cocina porque hace geles que mantienen su estructura en caliente. Los geles de agar son translúcidos, firmes y de corte limpio y tienen tendencia a sineresis. Se puede usar para laminas de fruta, gelatinas calientes, raviolis, canelones.

       
      • Formato: 350 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Frambuesa crujiente 125 Grs.

      14.45€

      Producto obtenido de la mezcla de frambuesa y otros ingredientes liofilizados. Piezas crujientes de frambuesa (2-10 milímetros) de color rojo-violeta. Olor y sabor característicos.

       
      • Formato: 125 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Caramelo efervescente explosivo 500 Grs.

      19.34€

      Caramelo efervescente ideal para aportar un toque divertido a tus platos gracias a su efervescencia. Se puede utilizar como decoración o como inclusión de chocolates y bombones. También para espolvorear en helados y postres.

       
      • Formato: 500 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Hilos de chili 45 Grs.

      9.13€

      Producto obtenido a partir de hilos, fibras de chili. Olor especie, chili. Textura en hilos. Ideal como condimento para platos.

      • Formato: 45 Grs.
    • Ver carrito
      Añadir al carrito / Detalles

      Galleta de Cacao trozos 300 Grs.

      6.46€

      Galleta de cacao troceada ideal para aportar un toque dulce y divertido a tus platos utilizandolo como decoración. También como topping en helados y postres.

       
      • Formato: 300 Grs.
        • [/fusion_checklist
        • 4-10 mm
          • [/fusion_checklist
      • Sale!
        Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Tomate en escamas Crunch 250 Grs.

        15.80€

        Producto obtenido a partir de la pulpa de tomate. Polvo de color y sabor a tomate. Producto higroscópico. Especialmente adecuado por dar una textura pulposa e intensa en salsas, sopas, como topping para ensaladas, panes especiales.

         
        • Formato: 250 Grs.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Caramelo efervescente de chocolate explosivo 500 Grs.

        19.64€

        Piezas de caramelo gasificado recubiertas con chocolate que con el contacto con la humedad tiene un efecto efervescente. Color marrón, olor y sabor a chocolate. Ideal para aportar un toque dulce y divertido a tus platos utilizado como decoración o como inclusión en chocolates y bombones. También como topping en helados y postres.

         
        • Formato: 500 Grs.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Tinta de calamar en Polvo 250 Grs.

        22.42€

        Producto obtenido a partir de tinta de calamar fresca, seleccionada, mezclada y deshidratada. Polvo de tinta de calamar, color negro. Olor y sabor característicos. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a recetas.

         
        • Formato: 250 Grs.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Remolacha roja en Polvo 500 Grs.

        10.36€

        Producto obtenido a partir de la remolacha roja fresca, seleccionada, limpia, deshidratada y granulada. Producto en polvo de color ojo oscuro, con tonos purpura. Sabor y olor característicos. Ideal para espesar cualquier tipo de preparación, a la vez que se enriquece el sabor, color y los beneficios nutriciales del vegetal fresco (cremas, salsas, espumes, soufflés).

         
        • Formato: 500 Grs.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Yogur crujiente 150 Grs.

        13.53€

        Producto obtenido a partir de yogur descrmado secado por atomización. Se presenta en forma de polvo fino y de color blanco-amarillento. Olor y sabor intenso, típico del yogur. De fácil dosificación. Este producto puede utilizarse para dar sabor y color a recetas.

         
        • Formato: 150 Grs.
      • Ver carrito
        Detalles

        Vainas de vainilla en Polvo 125 Grs.

        57.23€

        Polvo de vainas de vainilla bourbon de Madagascar procedentes de agricultura convencional. De calidad gourmet.

         
        • Formato: 125 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Condimento de Trufa negra 50 Grs.

        9.59€

        Condimento deshidratado en polvo con perfume a tuber melanosporum ideal para dar sabor a los platos.

         
        • Formato: 50 Grs.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Crema Cubana en Polvo 1 Kg.

        3.67€

        Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

         
        • Formato: 1 Kg.
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Jamón Ibérico 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        32.64€

        Croqueta de jamón ibérico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Mini Croqueta de Jamón Ibérico 2 Kg. 22 Grs./Unid. ❄

        34.54€

        Mini croqueta de jamón iberico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

         
        • Artesanales
        • Peso/Unidad: 22 Grs.
        • Peso/Caja: 2 Kg.
        • Unidades: 95-100
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croqueta de Boletus 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        32.60€

        Croqueta de boletus realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croqueta de Salmón con Aroma de Limón 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        26.10€

        Croqueta de salmón con aroma de limón realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. La untuosidad del salmón marinado con un toque citrico de limón nos aporta un equilibrio gastronómico perfecto.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Gorgonzola y Nueces 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        32.56€

        Croqueta de gorgonzola y nueces realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Este queso tan suave y de interior desecho, con las nueces tostadas con tonos dulces y su piel amarga, forman una asociación clásica.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Roquefort y Cebolla Caramelizada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        31.54€

        Croqueta de roquefort y cebolla caramelizada realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El sabor característico de un queso azul con la melosidad que le aporta la cebolla caramelizada.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Espinacas, Pasas y Piñones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        29.36€

        Croqueta de espinacas, pasas y piñones realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. De las espinacas mas tiernas, salteadas con las pasas y piñones, salen estas maravillosas croquetas, todo un referente de nuestra cultura culinaria.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales.
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Cocido 2Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        31.10€

        Croqueta de asado realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El asado típico de la abuela, que se cocina lentamente hasta que queda meloso.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales.
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Bacalao de Islandia 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        33.56€

        Croqueta de bacalao de Islandia realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una divertida croqueta de bacalao gelatinosa y con su característico toque de sal.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Chipirones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        31.68€

        Croqueta de calamarcitos con su tinta realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Su gusto marino, contundente, y su color nos llevan a los platos más míticos de nuestra gastronomía.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • 60-65 Unidades
        • Peso/Unidad: 30 Grs.
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Pollo 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        29.10€

        Croqueta de pollo realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta tradicional de cocido de pollo.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales.
        • Unidad: 30 Grs.
        • 60-65 Unidades
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Berenjena y Queso de Cabra 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        30.44€

        Croqueta de berenjena y queso de cabra realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Esta croqueta es pura esponjosidad y cremosidad, donde se degustan la intensidad del queso de cabra y la finura de la berenjena.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • Unidad: 30 Grs.
        • 60-65 Unidades
         
      • Ver carrito
        Añadir al carrito / Detalles

        Croquetas de Chorizo con un toque picante 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

        30.16€

        Croqueta chorizo con un toque picante realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Tiene la composición justa de pimiento rojo dulce y picante del chorizo rojo asturiano, hace que de primero sea suave y cremosa, y después se muestre con un carácter moderado.

         
        • Formato: 2 Kg.
        • Artesanales
        • Unidad: 30 Grs.
        • 60-65 unidades
         

        • Descargar Catálogo

        Esta página web utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de hacer más fácil e intuitiva la navegación. No utilizaremos las cookies para recoger datos personales que nos permitan identificar a los interesados.
        Podéis permitir el uso de estas cookies o denegarlo, y también cambiar la configuración del navegador. Antes de continuar, se puede obtener más información de nuestra política de cookies aquí.

        ACEPTAR
        Aviso de cookies
        Ir a Arriba