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Precio variable en función del peso
Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en porciones de 80 grs (aproximadamente) y en forma de trapecio.
- Formato: 80 grs. Aprox.
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Bolas de chocolate negro para relleno de 25 mm podrá añadir formas únicas a sus creaciones. ="" size="504 px" class="" id=""]
- dimensiones: 25 mm.
- Peso: 1,360 Kg.
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Conocida como trufa de verano, se trata de una trufa con aromas de tuber aestivium natural y congelada. Resulta un ingrediente muy atractivo a la hora de elaborar platos, no solo por su sabor sino también por la facilidad de utilización: permite rayar o laminar directamente sin necesidad de descongelación previa.
- Formato: 500 Gr.
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El kilo te sale a 60,90 €
Precio variable en función del pesoSe trata de un producto elaborado con hígado extra de alta calidad de Girona. Es un hígado no cocido sino macerado en sal para realizar el proceso de curación. Es ideal para aperitivos. Se presenta en tarrina transparente en forma de trapezio, ya que con este envase no se pierde producto debido a que no hay puntas.
- Formato: 1 Kg. Aprox.
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Venta por caja completa
Tartaleta Snack antihumedad de base neutra de 70 milímetros. Se puede hornear antes de rellenar.
- Medidas: 20 x 70 mm
- Formato: 180 unidades/caja
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- Formato: 5 Kg.
- Pastillas
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La pasta perla de vainilla es el resultado de una mezcla de vainas de Vainilla y concentrado de Vainilla Bourbon de Madagascar. Esta preparación se presenta en forma de una pasta cremosa de color negro lista para usar.
Sencilla y fácil de usar, la Pasta Perla de Vainilla se puede añadir a tu receta sola o además de Vainas o Extractos Líquidos o Polvos de Vainilla, como potenciador del sabor .
Formato: 200 Grs.
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Vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet.
Concentración: 200g/L.
Formato: 1 L.
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Vainilla Bourbon de Madagascar, procedentes de agricultura tradicional. Se trata de un producto de calidad gourmet.
Concentración: 200g/L.
Formato: 1 L.
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba del Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidades/Caja
- Ración para 2/3 Personas
- 360 Grs.
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de arroz negro con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con arroz bomba. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm, añadir 750 ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidad/Caja
- 360 Grs./Unidad
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de fideuá con un sofrito artesanal y fondo de pescado y marisco. Está preparado con fideo número 2 seleccionado. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 32 cm. , añadir 600 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 8 minutos en fuego convencional o 10 minutos en horno.
- Formato: 2/3 raciones
- Formato: 10 Unidades
- 360 Grs/Unidad
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La unidad te sale a 7,90 €
Base de paella con un sofrito artesanal y un fondo de veduras. Está preparado con arroz albufera de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir 750 Ml. de agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 10 Unidades/Caja
- Ración para 2/3 Personas
- 360 Grs.
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Esta preparación se presenta en forma de pasta suave lista para usar. Simple y fácil de usar, la pasta de vainilla se puede agregar en su receta sola o además de vainas o extractos líquidos o polvos de vainilla, como potenciador del sabor. Ideal para heladería.
Formato: 3 Kg.
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El kilo te sale a 11'19€
Cobertura de chocolate Force Noir 50% de cacao. Chocolate de carácter, de color intenso, que llame la atención por su excelente sabor a cacao y su excelente redondez en boca. Además, tiene un 20% de fluidez. Ideal para rellenos, mousse y ganache.
- Cacao 50%
- Formato: 5 Kg.
- Gotas
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Venta por caja completa
Tartaleta Snack antihumedad de base neutra de 60 milímetros. Se puede hornear antes de rellenar.
- Medidas: 18 x 60 mm
- Formato: 360 Unidades/Caja
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Venta por caja completa
Tartaleta Snack antihumedad de base neutra de 40 milímetros. Se puede hornear antes de rellenar.
- Medidas: 16 x 40 mm
- Formato: 480 unidades/caja
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Bolas de chocolate blanco para relleno de 25 mm podrá añadir formas únicas a sus creaciones. ="" size="504 px" class="" id=""]
- dimensiones: 25 mm.
- Peso: 1,360 Kg.
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Base de arroz con un sofrito artesanal vegano . Está preparado con arroz albufera Delta de l'Ebre. Es característico por su practicidad en modo de empleo: abrir el sobre y verter en una paellera de 38 cm. , añadir agua hirviendo, decorar al gusto y cocción durante 10 minutos en fuego convencional o 12 minutos en horno.
- Formato: 20 Unidades/Caja
- Ración para 1 Persona
- 160 Grs.
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El kilo te sale a 23'95 €
Precio variable en función del pesoMorro extra de bacalao desalado tradicional porcionado en trozos individuales envasados al vacío. Este producto proviene de Gadus Morhua pescado exclusivamente con anzuelo. Están curados en sal durante tres meses en Islandia.
- Formato: 4 Kg. Aprox.
- Unidad: 500/600 Grs. Aprox.
- 6 a 7 piezas
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Precio variable en función del peso
Se trata de un mi-cuit elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca, presentado en barqueta de un kilo (aproximadamente) y en forma de trapecio.
- Formato: 1 Kilo. Aprox.
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Se trata de una mono porción de mi-cuit, envasada al vacio elaborado artesanalmente con foie extra de Girona con una acidez muy baja, mantecoso y buena persistencia en boca. Es exclusivo por su forma redonda hecha a mano. servido recien elaborado fresco, caducidad 90 dias se puede congelar y su caducidad entonces es de 12 meses.
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El kilo te sale a 21,69€
Venta por caja completaSelección de trozos de bacalao Gadus Morhua pescado con anzuelo de origen islandés. Proviene de un bacalao desalado, sin espinas y muy meloso.
- Formato: 4 Kg.
- Unidad: 800/ 1200 Grs.
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La unidad te sale a 2,12 €
Venta por caja completa
Canelón de verduras con para acompañar de bechamel tradicional o salsa de tomate. Este producto se puede regenerar salseando previamente al horno 160ºC durante 15 minutos o a través de microondas salseando y tapando en film a temperatura media.
- 40 Unidades
- Peso por Unidad: 120 Grs.
