Catálogo Gidia Completo - Página 10 de 21

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Coulis de Frambuesa 500 Ml.

7.49€

Comprando 12 unidades, se entregará una caja completa

Se trata de un coulis de alto contenido en frutas, más concretamente un 83%, con colores y sabores intensos sin aromas añadidos. Durante el proceso, se les añade la cantidad justa de azúcar garantizando un resultado impecable.

Nota: Una vez descongelado conversar en frigorífico 15 días, entre 2º y 4º.

Formato: 500 Ml.

Caja de 12 Unidades

83% Fruta

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Crema Cubana en Polvo 1 Kg.

3.67€

Crema pastelera en polvo para todo tipo de aplicación. Modo de empleo: desarrollar en frío la crema cubana mezclando 400 gramos de crema por litro de agua o 300 gramos por litro de leche. Puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo.

Formato: 1 Kg.

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Crema de Chocolate y Avellana Artesana 3 Kg.

25.58€

El kilo te sale a 7,23€

Crema de chocolate y avellanas artesana, especial para rellenar crepes ya que su liquidez permite utilizarla en biberón.

Formato: 3 Kg.

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Crema de Horno Cacao y Avellanas Sicao 10 Kg. (El kilo te sale 3’95€)

39.50€

El kilo te sale a 3'95€

Crema de horno de cacao y avellanas, con una fluidez de un 10%.

Formato: 10 Kg.

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Crema de Té Verde Matcha Sin gluten 2’2 L.

24.66€

Se trata de un helado según el panel de cata de un nivel 7/10 destacando la densidad en boca, con un postgusto equilibrado de un helado artesano.

Formato: 2'2 L.

Sin Gluten

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Crema Tartufata Italiana 500 Grs.

9.59€

Comprando 6 unidades, se entregará una caja completa.

Salsa de trufa con un aroma intenso y un sabor fuerte, a base de mezcla de setas, mezcla de trufas y aceite. Lista para añadir en platos como pizzas, pastas, tostadas, carne y otros.

Formato: 500 Grs.

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Croqueta de Boletus 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.60€

Croqueta de boletus realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta que contiene el sabor y el aroma de nuestros bosques.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croqueta de Salmón con Aroma de Limón 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

26.10€

Croqueta de salmón con aroma de limón realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. La untuosidad del salmón marinado con un toque citrico de limón nos aporta un equilibrio gastronómico perfecto.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Cocido 2Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.10€

Croqueta de asado realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El asado típico de la abuela, que se cocina lentamente hasta que queda meloso.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Bacalao de Islandia 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

33.56€

Croqueta de bacalao de Islandia realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una divertida croqueta de bacalao gelatinosa y con su característico toque de sal.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Berenjena y Queso de Cabra 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.44€

Croqueta de berenjena y queso de cabra realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Esta croqueta es pura esponjosidad y cremosidad, donde se degustan la intensidad del queso de cabra y la finura de la berenjena.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

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Croquetas de Chipirones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.68€

Croqueta de calamarcitos con su tinta realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Su gusto marino, contundente, y su color nos llevan a los platos más míticos de nuestra gastronomía.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Chorizo con un toque picante 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.16€

Croqueta chorizo con un toque picante realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Tiene la composición justa de pimiento rojo dulce y picante del chorizo rojo asturiano, hace que de primero sea suave y cremosa, y después se muestre con un carácter moderado.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

Unidad: 30 Grs.

60-65 unidades

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Croquetas de Escalivada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.98€

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

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Croquetas de Espinacas, Pasas y Piñones 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

29.36€

Croqueta de espinacas, pasas y piñones realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. De las espinacas mas tiernas, salteadas con las pasas y piñones, salen estas maravillosas croquetas, todo un referente de nuestra cultura culinaria.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Carrillera de Cerdo Duroc Asada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

34.70€

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

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Croquetas de Gambas con Ajo y Perejil 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

38.28€

Croqueta de gambas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición: la gamba conjuntada con el sabor intenso del ajo y perejil causa una intensificación en el sabor.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

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Croquetas de Gorgonzola y Nueces 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.56€

Croqueta de gorgonzola y nueces realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Este queso tan suave y de interior desecho, con las nueces tostadas con tonos dulces y su piel amarga, forman una asociación clásica.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Jamón Ibérico 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.64€

Croqueta de jamón ibérico realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta con un tacto suave y sedoso, toque del mejor jamón ibérico.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 Grs.

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Croquetas de Pollo 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

29.10€

Croqueta de pollo realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. Se trata de una croqueta tradicional de cocido de pollo.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

60-65 Unidades

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Croquetas de Roquefort y Cebolla Caramelizada 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

31.54€

Croqueta de roquefort y cebolla caramelizada realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición. El sabor característico de un queso azul con la melosidad que le aporta la cebolla caramelizada.

Formato: 2 Kg.

Artesanales

60-65 Unidades

Peso/Unidad: 30 grs.

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Croquetas de Setas Variadas con Ajo y Perejil 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

30.16€

Croqueta de setas variadas con ajo y perejil realizadas artesanalmente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Están hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Estas croquetas incluyen Nameko, Shiitake, champiñón y gírgola. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs. Aprox.

Caja: 60/65 Unid. Aprox.

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Croquetas de Sobrasada y Queso de Mahón 2 Kg. 30 Grs./Unid. ❄

32.60€

Croquetas de sobrasada de Mallorca y queso de Mahón realizadas artesanamente con productos 100% naturales, frescos y de proximidad. Sin aditivos ni conservantes. Estan hechas a mano, con una cremosidad extrema, un punto bajo de sal, un nivel de sabor elevado y un crujiente muy fino. Son ideales para consumir como tapa, aperitivo o como guarnición, por ejemplo de unos sencillos huevos fritos.

Formato: 2 Kg.

Artesanales.

Unidad: 30 Grs.

Unidades: 60-65

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Desmigado al Punto de Sal 5 Kg. (El Kilo te sale 8,99€)

44.95€

El kilo te sale a 8,99 €

Venta por caja completa

Desmigado de bacalao Gadus Morgua de orígen Islandia, preparado al punto de sal para hacer alimentos como desmigados y buñuelos.

Formato: 5 Kg.

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Desmigado de Bacalao desalado Extra 4 Kg. (El kilo te sale 21,69 €)

86.76€

El kilo te sale a 21,69€

Venta por caja completa

Selección de trozos de bacalao Gadus Morhua pescado con anzuelo de origen islandés. Proviene de un bacalao desalado, sin espinas y muy meloso.

Formato: 4 Kg.

Unidad: 800/ 1200 Grs.

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Éclair 34 x 130 mm. 140 Unidades

45.97€

Venta por caja completa

Éclair de pasta choux y base neutra de 34 milímetros. Ideal para rellenar y servir, tanto con sabores dulces y salados.

Medidas: 34 x 130 mm

Formato: 140 unidades/caja

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Entier de Hígado de Pato 700 Grs. (El kilo te sale 78.28€)

54.80€

El precio del kg te sale 60,90

Precio variable en función del peso

Este producto se elabora a partir de un hígado entero, de calidad extra, y eviscerado, de patos Moular de Girona. Con este proceso se controlan mejor las oxidaciones y acideces del producto. Es ideal para aperitivo.

Formato: 700 Grs. Aprox.

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Escalopa de hígado pato Nacional 30/40Grs.Bolsa 1 kg (43.50 €/kg

43.50€

Precio variable en función del peso

Escalopa de hígado de pato congelado de importación. Se trata de un hígado de pato cortado en porciones individuales para su uso en plancha.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Peso unidad: 30/40 Grs. Aprox.

Unidad: 40 Aprox.

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Escalopa de higado de pato Nacional 40/60 Grs. Unidad (El kilo te sale 46,50 € kg)

46.50€

Precio variable en función del peso

Escalopa en forma de medallón de foie extra de pato de criado en el Pais Vasco. Se trata de un hígado de pato Moular negro de máxima calidad, criado al aire libre y alimentado a base de maíz. Estos productos han sido cortados en porciones individuales para su uso en plancha.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Peso unidad: 50 Grs. Aprox.

Unidades: 20 Aprox.

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Escalopa de Higado de Pato Extra 50 Grs.

43.50€

El kilo te sale a 39,45€

Precio variable en función del peso

Se trata de una escalopa de higado de pato nacional en forma de medallón. El pato ha sido alimentado a base de pienso y maíz.

Formato: 1 Kg. Aprox.

Peso: 50 Grs. Aprox.