El kilo te sale a 17,52 €
Precio variable en función del peso
Se trata de un bacalao Gadus Morhua desalado de alta cocina seleccionado en Islandia, hecho a partir de un proceso artesanal apoyado con nuevas tecnologías, hecho clave para obtener el autentico bacalao de máxima calidad. Son lomos centrales de buen tamaño y grosor, perfilados para evitar aberturas en la cocción. Popularmente conocido como «Corte Vasco» y muy empleado para realizar el plato típico Bacalao al Pil-pil.
Formato: 4 Kg. Aprox.
Unidad: 220-250 Grs. Aprox.
16 a 18 piezas
