Venta por plancha de 1,5Kg
Plancha de meloso de cordero congelada, elaborada con carne de cordero cocinada a baja temperatura hasta lograr una textura extremadamente tierna y melosa, con un sabor profundo y característico. Presentada en formato plancha para facilitar el corte en raciones uniformes, es ideal para cocina profesional, menús gourmet y servicios de catering. Congelada para preservar su calidad y sabor, ofrece una solución práctica y versátil, lista para regenerar y servir con una presentación impecable.
Preparación: Descongelar, marcar en plancha y acabar en horno.
Nota: Precio variable en función del peso. Una plancha de 1,5Kg equivale a 10 raciones aprox.
Formato: Caja de 3 planchas de 1,5Kg
