Venta por plancha de 1.5 Kg
Plancha de meloso de cordero congelada, elaborada con carne de cordero cocinada a baja temperatura hasta lograr una textura extremadamente tierna y melosa, con un sabor profundo y característico. Presentada en formato plancha para facilitar el corte en raciones uniformes, es ideal para cocina profesional, menús gourmet y servicios de catering. Congelada para preservar su calidad y sabor, ofrece una solución práctica y versátil, lista para regenerar y servir con una presentación impecable.
Preparación: Descongelar, marcar en plancha y acabar en horno.
Nota: Una plancha de 1.5 kg equivale a 10 raciones aprox.
Formato: Plancha de 1.5 kg.
