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Trisol (Dextrina)(2 Kg.)

28.34

Dextrina blanca base almidón de trigo. Mantiene las tempuras crujientes, pero incluso, funciona con los productos más húmedos.
Aplicaciones: 
Para conseguir fritos mucho más crujientes. También en pastas de freír o tempura hace que resistan más tiempo el crujiente y que absorban menos grasa. También usada como substituto de azúcar en masas de bizcocho y galletas.
Modo de uso: 
Sustituir parte del azúcar o de la harina por el porcentaje recomendado de trisol.
SKU: 656712 Categorías: , ,

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Descripción

Alérgenos:

Contiene gluten.

Ingredientes:

Dextrina blanca base almidón de trigo.

 

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