Venta por plancha de 1,5Kg
Rulo de rabo de ternera congelado, elaborado a partir de rabo de ternera cocinado a baja temperatura hasta conseguir una textura melosa, jugosa y rica en sabor. Formado en cilindro para facilitar el corte en porciones uniformes, es ideal para platos gourmet, tapas o presentaciones creativas. Congelado para conservar todas sus propiedades, este producto combina la intensidad del rabo de ternera tradicional con la practicidad de un formato versátil y listo para regenerar y servir.
Preparación: Descongelar, marcar en plancha y emplatar.
Nota: Precio variable en función del peso.
Formato: Caja de 6 rulos de 650g.
