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GelatoMix Praliné de Frutos Secos 9 Kg. (6.98€/Kg) ❄

62.81

Venta por caja completa

Helado líquido de praliné de frutos secos sin gluten, presentado en bolsa de aluminio, listo para mantecar.

Preparación: Descongelar el producto en nevera 24 horas antes de su utilización e introducirlo en la mantecadora y mantecar. Una vez terminado el proceso, introducir el helado en congelación o en abatidor durante 15 minutos. Finalmente, se obtendrá 12 litros de helado.

Nota: Una vez descongelado se puede conservar por un periodo máximo de 72 horas en nevera. Pasado este tiempo se deberán volver a pasteurizar.

Formato: 9 kg, 2 bolsas de 4’5 Kg.

 

SKU: GSOR36001MIX-DI-13-2 Categorías: , , ,

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Descripción

Tipo: Praliné de frutos secos.

Gama: Helado líquido sin gluten.

Aplicaciones: Mantecadoras, elaboración de batidos, postres, bases para helado artesanal y semifríos.

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