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    • Cold thickpro (espensante en frío) (450 Grs.)

    Cold thickpro (espensante en frío) (450 Grs.)

    9.25€

    Es un espesante elaborado a partir de almidón modificado de patata, ideal para otorgar una textura cremosa, similar a la de una crema pastelera, tanto en frío como en caliente. Funciona como un excelente sustituto del almidón de maíz y es aplicable a todo tipo de líquidos, destacando por su viscosidad estable en el horno y en mezclas ácidas.
    Aplicaciones:
    Es especialmente óptimo para cremas tipo pastelera cruda, cremas frías y otras preparaciones como sopas densificadas.
    SKU: 608729 Categorías: , ,

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    Descripción

    Alérgenos:

    Ninguno.

    Ingredientes:

    Almidón de patata modificado.

     

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