62.65€
Venta por caja de 2’8 Kg
Creado con mimo a partir de una selección de ingredientes exquisitos como el azúcar y la leche caramelizados, este chocolate con caramelo tiene intensas notas a toffee, mantequilla, nata y una atrevida pizca de sal. Disfrute de la tonalidad ámbar con matices dorados que se adapta a prácticamente cualquier aplicación.
Formato: 7 bolsas de 400g.
Grasa total: 37,1%
Fluidez: 3/5.
Mín. % Sólidos secos de cacao: 30,4%
Gama: Coberturas de chocolate.
Certificaciones: Halal, KD-, Vegetariano. Sin gluten.
Aplicaciones: Mezclar y aromatizar, bañar y moldear.
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